生活・料理 | のりべーす - Part 11

名称 サンクトガーレン さくら（Sakura） メーカー/販売元 サンクトガーレン（Sankt Gallen Brewery） 産地 日本（神奈川） スタイル ハーブ・スパイスビール アルコール度数 ・・・ >> 記事を読む

名称 富久長（ふくちょう） 瓶内熟成 スパークリング純米酒 白美（HAKUBI） 醸造所 今田酒造本店 産地 広島県 造り 純米酒 アルコール度数 16 日本酒度 – 酸度 –・・・ >> 記事を読む

名称 COEDO漆黒[シッコク]-Shikkoku(Coedo Shikkoku) メーカー/販売元 コエドビール（Koedo Brewery) 日本で独立した麦芽製造会社不在のなか、試行錯誤の末、川・・・ >> 記事を読む

みなさん珍味は好きですか？ 自分は父親が基本毎日晩酌するので子供のころから、しょっちゅうおつまみをへずってました。 そんな事もありおつまみ、珍味系大好きです。 蟹も蟹の身より蟹みそが好きです。 日本の・・・ >> 記事を読む

今更ですが、冬の寒い日、炬燵（こたつ）は有難いですよね。 そろそろ炬燵を片付ける時期になってきましたので片づける前にご紹介 寒い日に炬燵（こたつ）に入って、おつまみ食べながらビール飲んだり、熱燗をちび・・・ >> 記事を読む

名称 アンカー・バレル・エール(Anchor Barrel Ale) メーカー/販売元 アンカー（Anchor Brewing Company） 1896年米国サンフランシスコにて創業。1960年代に・・・ >> 記事を読む

名称 雨後の月 純米吟醸 愛山 醸造所 相原酒造 産地 広島県 造り ‐ アルコール度数 16% 日本酒度 ‐ 酸度 ‐ アミノ酸度 ‐ 使用米 兵庫県東条産愛山 精米歩合 59% 特徴 兵庫県東条産・・・ >> 記事を読む

名称 雨後の月（うごのつき）特別純米　十三夜 醸造所 相原酒造 産地 愛知県 造り 広島県 アルコール度数 13% 日本酒度 ‐ 酸度 ‐ アミノ酸度 ‐ 使用米 山田錦 精米歩合 60% 特徴 「十・・・ >> 記事を読む

名称 一白水成 熊本県産神力仕込み 醸造所 福禄寿酒造 産地 秋田県 造り 純米吟醸 アルコール度数 16度 日本酒度 +2 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 使用米 美山錦 精米歩合 45％ 特徴 ・・・ >> 記事を読む

ふなずし（鮒寿し）とは 滋賀県の伝統食である鮒寿司は、鮒とお米と塩を漬け込んで発酵させて作る「熟れ寿司（なれずし）」の一種です。 以前はどこの家庭でも作られ、お正月・結婚式・法事・お祭りなどにいただく・・・ >> 記事を読む

名称 本格芋焼酎 たまこがね 醸造所 小正醸造株式会社 産地 鹿児島県 分類 芋焼酎 原材料 黄金千貫とたまあかね 麹 米こうじ（黒麹、白麹） アルコール度数 25度 特徴 「鼻を抜ける香りが上品で、・・・ >> 記事を読む

名称 クロックワーク・タンジェリン(Clockwork Tangerin) メーカー/販売元 ブリュードッグ（BrewDog） 産地 スコットランド スタイル セッションIPA/フルーツビール アルコ・・・ >> 記事を読む

名称 マツモト・トラディショナル・スコッチエール(Matsumoto Traditional Scotch Ale) メーカー/販売元 松本ブルワリー 産地 日本/長野県 スタイル スコッチエール ア・・・ >> 記事を読む

名称 Not So Mild Ale メーカー/販売元 志賀高原ビール（株式会社玉村本店） 産地 日本（長野県） スタイル マイルドエール アルコール度数 4.5% IBU 28 特徴 もともとは、ノ・・・ >> 記事を読む

マツコの知らない世界で初ガツオのなめろうをマヨネーズと食べると美味しいと前に放送されてから気になっていたので 料理してみる事にしました。 なめろうとは、料理が盛られている器に付着した身まで舐めてしまう・・・ >> 記事を読む

モリタのとうがらしみそ 【房総地方の伝統料理。アツアツのご飯にぴったり】 地元一宮産の青とうがらしと大葉、ゴマ、しょうがをみそと合わせて加工した商品です。 ほんのり甘くてピリリと辛く、どんな食材にも合・・・ >> 記事を読む

名称 七田 吟醸酒粕焼酎 醸造所 天山酒造 産地 佐賀県 分類 粕取り焼酎 アルコール度数 25度 特徴 よく大手清酒メーカーが余った酒粕を再利用するために粕取焼酎を販売しているところは多いですが、天・・・ >> 記事を読む

名称 House IPA メーカー/販売元 志賀高原ビール（株式会社玉村本店） 産地 日本（長野県） スタイル インペリアル・IPA アルコール度数 8.0% IBU 95 特徴 大人気の準定番商品。・・・ >> 記事を読む

名称 酩酊キング(MEITEI KING)(Lupulin Nectar) メーカー/販売元 ワイ・マーケットブルーイング(Y.MARKET BREWING) 産地 日本（愛知県/名古屋）　 スタイル・・・ >> 記事を読む

名称 バーボン樽熟成・ジェネラル・ウィンター（BBA General Winter） メーカー/販売元 ロコビア（Locobeer） 産地 日本（千葉）　 スタイル オールドエール/バレルエイジド ア・・・ >> 記事を読む