- 名称
- 麓井(ふもとい)きもと純米 芳醇辛口 はえぬき
- 醸造所
- 麓井酒造
- 産地
- 山形県
- 造り
- 純米
- アルコール度数
- 18度
- 日本酒度
- +4~+5
- 酸度
- 1.6~1.7
- アミノ酸度
- -
- 使用米
- はえぬき
- 精米歩合
- 55%
- 酵母
- 山形酵母
- 特徴
-
酒田産のはえぬき(減農薬特米栽培)を醸した純米酒です。
麓井のきもとならではのコクが、はえぬきを用いたことによりさらに芳醇になっています。
毎日の晩酌にしたい、コストパフォーマンスの良い1本です。
- 感想
-
濃厚で純米酒らしい米のあまみとキモトらしい心地よい酸味があります。
後味はすっきりですが余韻にほのかな甘みも
麓井(ふもとい)きもと純米 芳醇辛口 はえぬき |麓井酒造|山形県
- 2021年06月2日
- 日本酒レビュー