生活・料理

山本 粕取り焼酎|山本合名会社

名称 山本 粕取り焼酎 醸造所 山本合名会社 産地 秋田県 分類 粕取り焼酎 アルコール度数 25度 特徴 清酒「白瀑 しらたき」・「山本」でお馴染みの、秋田・山本合名会社様が醸す「山本」シリーズ11・・・ >> 記事を読む

小左衛門 純米 六割五分 播州山田錦|中島醸造

名称 小左衛門 純米 六割五分 播州山田錦 醸造所 中島醸造 産地 岐阜県 造り 純米 アルコール度数 18度 日本酒度 +8 酸度 2.3 アミノ酸度 ‐ 使用米 播州山田錦100% 精米歩合 65・・・ >> 記事を読む

サブロ― IPA(Sabro IPA)|ワイ・マーケットブルーイング(Y.MARKET BREWING)

名称 サブロ― IPA(Sabro IPA) メーカー/販売元 ワイ・マーケットブルーイング(Y.MARKET BREWING) 産地 日本(愛知県/名古屋)  スタイル IPA アルコール度数 5%・・・ >> 記事を読む

コモン・グラウンズ コーヒーポーター5.4(Common Grounds Coffee Porter)|マジック・ロック(Magic Rock)

名称 コモン・グラウンズ コーヒーポーター5.4(Common Grounds Coffee Porter) メーカー/販売元 マジック・ロック(Magic Rock) 産地 イギリス スタイル Po・・・ >> 記事を読む

山本 ピュアブラック(pure black) 純米吟醸|山本合名会社

名称 山本 ピュアブラック(pure black) 純米吟醸|山本合名会社 醸造所 山本合名会社 産地 秋田県 造り 純米吟醸 アルコール度数 15度 日本酒度 ‐ 酸度 ‐ アミノ酸度 ‐ 使用米 ・・・ >> 記事を読む

山本 粕取り焼酎 4STROKE(フォーストローク)|山本合名会社

名称 山本 粕取り焼酎 4STROKE(フォーストローク) 醸造所 山本合名会社 産地 秋田県 分類 粕取り焼酎/バレルエイジド(樽熟成) アルコール度数 ブランデー樽熟成:37度/シェリー樽熟成:3・・・ >> 記事を読む

山廃 純米吟醸 山本 秋田酒こまち仕込み|山本合名会社

名称 山廃 純米吟醸 山本 秋田酒こまち仕込み 醸造所 山本合名会社 産地 秋田県 造り 山廃 純米吟醸 アルコール度数 15度 日本酒度 ‐ 酸度 ‐ アミノ酸度 ‐ 使用米 秋田酒こまち(自社栽培・・・ >> 記事を読む

19年型電動式神泡サーバーで三度注ぎをやってみた

サントリー、プレミアムモルツを購入すると同梱されていたりする神泡サーバーをご存知でしょうか? 数年前からプレミアムモルツを購入するついてきてましたが19年版の電動式神泡サーバーは、すごい使いやすくなっ・・・ >> 記事を読む

ヨロシク アールグレイ&柚子IPA(YOROSHIKU-Earl Grey and Yuzu IPA)|木内酒造( Kiuchi Brewery)

名称 よろしく アールグレイ&柚子IPA(YOROSHIKU-Earl Grey and Yuzu IPA) メーカー/販売元 木内酒造(Kiuchi Brewery) 産地 日本(茨城県) スタイル・・・ >> 記事を読む

おつまみやパスタに便利!小川うにの生づくり粒うに

瓶詰の粒うには色々販売されていますが、今回は小川うにの生づくり粒うにを買ってみました。 家庭で手軽に「うに丼が食べたい」。そんな声にお答えして作ったのが 「生づくり粒うに」。 良質のチリ産のうにを低塩・・・ >> 記事を読む

ヒステリック IPA(Hysteric IPA)|ワイ・マーケットブルーイング(Y.MARKET BREWING)

名称 ヒステリック IPA(Hysteric IPA) メーカー/販売元 ワイ・マーケットブルーイング(Y.MARKET BREWING) 産地 日本(愛知県/名古屋)  スタイル IPA アルコール・・・ >> 記事を読む

一切皆苦 (ISSAI KAIKU)|株式会社玉村本店(Tamamura-Honten )

名称 一切皆苦 (ISSAI KAIKU) メーカー/販売元 株式会社玉村本店(Tamamura-Honten )|志賀高原ビール 産地 日本(長野県) スタイル IPA アルコール度数 6.5% I・・・ >> 記事を読む

NO SIDE IPA|黄桜(Kizakura Sake Brewing Co. Ltd.)

名称 NO SIDE IPA メーカー/販売元 黄桜(Kizakura Sake Brewing Co. Ltd.) 産地 日本(京都)  スタイル アメリカンIPA アルコール度数 6% IBU &・・・ >> 記事を読む

TANICAのヨーグルティアで牛100%ハンバーグ

TANICAの公式ブログでもレシピ:低温調理】「煮込み風ハンバーグ」煮込んだかのようにお肉がやわらかジューシーに仕上がりました♪とありましたので、TANICAのヨーグルティアを使って低温調理(真空調理・・・ >> 記事を読む

パラダイス銀河(Paradise Ginga [Galaxy])|ワイ・マーケットブルーイング(Y.MARKET BREWING)

名称 パラダイス銀河(Paradise Ginga [Galaxy]) メーカー/販売元 ワイ・マーケットブルーイング(Y.MARKET BREWING) 産地 日本(愛知県/名古屋)  スタイル ア・・・ >> 記事を読む

Doug FIRocious(ダグ・フェロウシャス)|ギルガメッシュ(GILGAMESH)

名称 Doug FIRocious(ダグ・フェロウシャス) メーカー/販売元 ギルガメッシュ(GILGAMESH) 産地 アメリカ  スタイル WIPA アルコール度数 8.7% IBU 87 EBC・・・ >> 記事を読む

ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム 山崎原酒樽熟成ブレンドとザ・プレミアム・モルツ マスターズドリームを飲み比べ|サントリー

名称 ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム 山崎原酒樽熟成ブレンド メーカー/販売元 サントリー 産地 日本 スタイル バレルエイジドビール アルコール度数 8.5% IBU – E・・・ >> 記事を読む

ブリュッティフル・デイ・ブリュットIPA (Brütiful Day Brut IPA )|エールスミス(AleSmith Brewing Company)

名称 ブリュッティフル・デイ・ブリュットIPA (Brütiful Day Brut IPA ) メーカー/販売元 エールスミス(AleSmith Brewing Company) 産地 アメリカ・カ・・・ >> 記事を読む

木戸泉 Afruge No.1、No2、No3|木戸泉酒造

名称 木戸泉 Afruge No.1(赤ワイン樽)、No2(白ワイン樽)、No3(シェリー樽) 醸造所 木戸泉酒造 産地 千葉 造り 純米/樽熟成/バレルエイジド アルコール度数 ‐ 日本酒度 ‐ 酸・・・ >> 記事を読む

イチローズ・モルト・ダブル・ディスティラリーズ(Ichiro’s Malt Double Distilleries)|ベンチャーウィスキー

多くのすぐれた原酒を生み出しながら2000年の蒸留が最後になった羽生蒸留所。 しかし、創業者の孫の手により2008年に秩父蒸留所の操業が開始さ れました。この二つの蒸留所の原酒を使用した、ダブル ディ・・・ >> 記事を読む