生活・料理 | のりべーす

オーバー・ワークス・サワー・グリンチ(Over Works Sour Grinch)|ブリュードッグ(BrewDog)

名称 オーバー・ワークス・サワー・グリンチ(Over Works Sour Grinch)/dd> メーカー/販売元 ブリュードッグ(BrewDog) 産地 スコットランド スタイル サワー・スタウト・・・ >> 記事を読む

御前酒 1859 プロトタイプ 生|辻本店

名称 御前酒 1859 プロトタイプ 生 醸造所 辻本店 産地 岡山県 造り 純米 アルコール度数 16度 日本酒度 +2.0 酸度 1.7 アミノ酸度 0.8 使用米 雄町 精米歩合 65% 特徴 ・・・ >> 記事を読む

黄桜 Lucky Cow(Kizakura Lucky Cow) |黄桜(Kizakura Sake Brewing Co. Ltd.)

名称 黄桜 Lucky Cow(Kizakura Lucky Cow) メーカー/販売元 黄桜(Kizakura Sake Brewing Co. Ltd.) 産地 日本(京都)  スタイル セッショ・・・ >> 記事を読む

モチュエカ・ペールエール(MOTUEKA PALE ALE)|ソングバード・ビール(SONGBIRD BEER)

名称 モチュエカ・ペールエール(MOTUEKA PALE ALE) メーカー/販売元 ソングバード・ビール(SONGBIRD BEER) 産地 日本(千葉/木更津)  スタイル ペール・ビター アルコ・・・ >> 記事を読む

ウィンター・フルーツ・タルト・エール(Winter Fruit Tart Ale)|サンクトガーレン(Sankt Gallen Brewery)

名称 ウィンター・フルーツ・タルト・エール(Winter Fruit Tart Ale) メーカー/販売元 サンクトガーレン(Sankt Gallen Brewery) 産地 日本(神奈川) スタイル・・・ >> 記事を読む

ツーラビット・クリスマス・エール (Christmas Ale )|二兎醸造(Two Rabbits Brewing)

名称 ツーラビット・クリスマス・エール (Christmas Ale) メーカー/販売元 二兎醸造(Two Rabbits Brewing) 産地 滋賀 スタイル スペシャル・エール/クリスマス・エー・・・ >> 記事を読む

芋焼酎 母智丘 山田錦 千本桜 熟成べにはるか|柳田酒造

名称 芋焼酎 母智丘 山田錦 千本桜 醸造所 柳田酒造 産地 宮崎県 分類 芋焼酎 原材料 黄金千貫 麹 黒麹 アルコール度数 25度 特徴 従来のサツマイモよりはるかに甘く糖化熟成させた、農業生産法・・・ >> 記事を読む

貴 純米酒ハーモニー(秋)|株式会社永山本家酒造場

名称 貴 純米酒ハーモニー(秋) 醸造所 永山本家酒造場 産地 山口県 造り 純米 アルコール度数 14度 日本酒度 – 酸度 – アミノ酸度 – 使用米 &#82・・・ >> 記事を読む

田酒 粕取り焼酎|西田酒造店

名称 田酒 粕取り焼酎 醸造所 西田酒造店 産地 青森県 分類 粕取り焼酎 アルコール度数 30度 特徴 田酒の酒粕を原料にした粕取り焼酎。減圧蒸留でスッキリと綺麗な飲み口に仕上げています。蔵元のオス・・・ >> 記事を読む

ルプリン・ネクター(Lupulin Nectar)|ワイ・マーケットブルーイング(Y.MARKET BREWING)

名称 ルプリン・ネクター(Lupulin Nectar) メーカー/販売元 ワイ・マーケットブルーイング(Y.MARKET BREWING) 産地 日本(愛知県/名古屋)  スタイル ニューイングラン・・・ >> 記事を読む

クッキー・ビア (cookie beer)|デコシンヌ醸造所(Brasserie d’Ecaussinnes)

名称 クッキー・ビア (cookie beer) メーカー/販売元 デコシンヌ醸造所(Brasserie d’Ecaussinnes) 産地 ベルギー スタイル ベルジャン・ストロング・ア・・・ >> 記事を読む

パイナップル・クッシュ・IPA(Pineapple Kush)|カスケード・レイク(Cascade Lakes Brewing Company)

名称 パイナップル・クッシュ・IPA(Pineapple Kush) メーカー/販売元 カスケード・レイクス(Cascade Lakes Brewing Company)/えぞビール 産地 アメリカ/・・・ >> 記事を読む

神鷹 純米酒 水もと仕込み|江井ヶ嶋酒造

名称 神鷹 純米酒 水もと仕込み 醸造所 江井ヶ嶋酒造 産地 兵庫県 造り 純米酒 アルコール度数 15度 日本酒度 -6 酸度 2.2 アミノ酸度 2.5 使用米 – 精米歩合 70% ・・・ >> 記事を読む

ブラック・アイド・ バリスタ(Black Eyed Barista)|ブリュードッグ(BrewDog)

名称 ブラック・アイド・ バリスタ(Black Eyed Barista)/dd> メーカー/販売元 ブリュードッグ(BrewDog) 産地 スコットランド スタイル インペリアル・スタウト アルコー・・・ >> 記事を読む

マリリン・ベリーズ(Marryin’ Berries)|エクスノボ(EX NOVO Brewing)

名称 マリリン・ベリーズ(Marryin’ Berries) メーカー/販売元 エクスノボ(EX NOVO Brewing) 産地 アメリか(オレゴン州) スタイル ゴーゼ/フルーツ・ゴー・・・ >> 記事を読む

ピーナッツ・バター・チョコレート・ミルク・スタウト(Peanut Butter Chocolate Milk Stout)|ロストコースト(Lost Coast Brewery)

名称 ピーナッツ・バター・チョコレート・ミルク・スタウト(Peanut Butter Chocolate Milk Stout) メーカー/販売元 ロストコースト(Lost Coast Brewery・・・ >> 記事を読む

第3のビール(麦とホップ黒)とコアントローでオレンジ香るスタウト風にアレンジ

オレンジピールはビールの副原料に良く使われており、 有名どころでは、ベルジャン・ホワイトスタイルのヒューガルデン・ホワイトになるかと思います。 今回は、オレンジピールの代わりにコアントローを代用してみ・・・ >> 記事を読む

バニラ・ラテ・チョコレート・ミルク・スタウト(Vanilla Latte Chocolate Milk Stout )|ロストコースト(Lost Coast Brewery)

名称 バニラ・ラテ・チョコレート・ミルク・スタウト(Vanilla Latte Chocolate Milk Stout ) メーカー/販売元 ロストコースト(Lost Coast Brewery) ・・・ >> 記事を読む

シュレンケルラ・ラオホ・メルツェン(Schlenkerla Märzen)|ヘラー醸造所(Heller-Trum)

名称 シュレンケルラ・ラオホ・メルツェン(Schlenkerla Märzen) メーカー/販売元 ヘラー醸造所(Heller-Trum) 産地 ドイツ スタイル メルツェン/ラオホ/ アルコール度数・・・ >> 記事を読む

カルデラ・ローステッド・ハッチ・チリ(Caldera Roasted Hatch Chili)|カルデラ醸造所(Caldera Brewing Company)

名称 カルデラ・ローステッド・ハッチ・チリ(Caldera Roasted Hatch Chili) メーカー/販売元 カルデラ醸造所(Caldera Brewing Company) 産地 アメリカ・・・ >> 記事を読む