生活・料理

ピーナッツ・バター・チョコレート・ミルク・スタウト(Peanut Butter Chocolate Milk Stout)|ロストコースト(Lost Coast Brewery)

名称 ピーナッツ・バター・チョコレート・ミルク・スタウト(Peanut Butter Chocolate Milk Stout) メーカー/販売元 ロストコースト(Lost Coast Brewery・・・ >> 記事を読む

第3のビール(麦とホップ黒)とコアントローでオレンジ香るスタウト風にアレンジ

オレンジピールはビールの副原料に良く使われており、 有名どころでは、ベルジャン・ホワイトスタイルのヒューガルデン・ホワイトになるかと思います。 今回は、オレンジピールの代わりにコアントローを代用してみ・・・ >> 記事を読む

バニラ・ラテ・チョコレート・ミルク・スタウト(Vanilla Latte Chocolate Milk Stout )|ロストコースト(Lost Coast Brewery)

名称 バニラ・ラテ・チョコレート・ミルク・スタウト(Vanilla Latte Chocolate Milk Stout ) メーカー/販売元 ロストコースト(Lost Coast Brewery) ・・・ >> 記事を読む

シュレンケルラ・ラオホ・メルツェン(Schlenkerla Märzen)|ヘラー醸造所(Heller-Trum)

名称 シュレンケルラ・ラオホ・メルツェン(Schlenkerla Märzen) メーカー/販売元 ヘラー醸造所(Heller-Trum) 産地 ドイツ スタイル メルツェン/ラオホ/ アルコール度数・・・ >> 記事を読む

カルデラ・ローステッド・ハッチ・チリ(Caldera Roasted Hatch Chili)|カルデラ醸造所(Caldera Brewing Company)

名称 カルデラ・ローステッド・ハッチ・チリ(Caldera Roasted Hatch Chili) メーカー/販売元 カルデラ醸造所(Caldera Brewing Company) 産地 アメリカ・・・ >> 記事を読む

スペクトラム・マルガリータ・ゴーゼ(Margarita Gose)|スペクトラム・ビア・カンパニー(Spectrum Beer Company)

名称 スペクトラム・マルガリータ・ゴーゼ(Margarita Gose) メーカー/販売元 スペクトラム・ビア・カンパニー(Spectrum Beer Company) 産地 カナダ スタイル ゴーゼ・・・ >> 記事を読む

家庭菜園のホップで自家製ホップオイル風を作成

ホップは蔓性(ツル性)植物で、結構ほっといても育ち緑のカーテンとしても役立つので数種類を植えてます。 ホップは夏の終わりから秋にかけて、緑色の松ぼっくりのような毬花(まりばな)ができます。 この毬花(・・・ >> 記事を読む

暗黒蜂蜜(Dark Honey Ale)|サンマイ(SUNMAI CRAFT BREWERY)|台湾(Taiwan)

名称 サンマイ・ダーク・ハニーエール[暗黒蜂蜜](Dark Honey Ale) メーカー/販売元 サンマイ(SUNMAI CRAFT BREWERY) 産地 台湾(Taiwan) スタイル フレーバ・・・ >> 記事を読む

平八郎〜バルチックポーター〜|ロコビア(Locobeer)

名称 平八郎〜バルチックポーター〜 メーカー/販売元 ロコビア(Locobeer) 産地 日本(千葉)  スタイル バルチックポーター アルコール度数 7.0% IBU – EBC(SRM・・・ >> 記事を読む

大七 純米生もと(生酛)|大七酒造

名称 大七 純米生もと(生酛)|大七酒造 醸造所 大七酒造 産地 福島県 造り 純米酒 アルコール度数 15~16度 日本酒度 +2 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4 使用米 五百万石 精米歩合 65・・・ >> 記事を読む

Make Earth Great Again|ブリュードッグ(BrewDog)

名称 Make Earth Great Again メーカー/販売元 ブリュードッグ(BrewDog) 産地 スコットランド スタイル セゾン(saison) アルコール度数 7.5% IBU 35 ・・・ >> 記事を読む

ビア・ブリング・アス・トゥギャザー・NE IPA(Beer bring us together NE IPA)|伊勢角屋麦酒(Ise Kadoya)

名称 ビア・ブリング・アス・トゥギャザー・NE IPA(Beer bring us together NE IPA) メーカー/販売元 伊勢角屋麦酒(Ise Kadoya)[有限会社二軒茶屋餅角屋本店・・・ >> 記事を読む

常陸野ネストビール・リアル・ジンジャー・エール (Hitachino Nest Japanese Classic Ale)|木内酒造( Kiuchi Brewery)

名称 常陸野ネストビール・リアル・ジンジャー・エール (Hitachino Nest Japanese Classic Ale)|木内酒造( Kiuchi Brewery) メーカー/販売元 木内酒造・・・ >> 記事を読む

ライ・ハマー・ルースレス・ライ・IPA(Rye Hammer Ruthless Rye IPA)|ブリュードッグ(BrewDog)

名称 ライ・ハマー・ルースレス・ライ・IPA(Rye Hammer Ruthless Rye IPA) メーカー/販売元 ブリュードッグ(BrewDog) 産地 スコットランド スタイル インディア・・・・ >> 記事を読む

つくねやローストビーフがおいしい木島肉店|長生郡長生村一松

長生村一松にある木島肉店はつくね(揚げ)とローストビーフが美味しいと評判のお店です。 一松海岸からなら徒歩で10分程度、一宮海岸からなら車で10分程度の場所にあります。 外観は、 昔ながらの個人商店で・・・ >> 記事を読む

伊勢吉どん 新酒|小牧蒸溜所

名称 伊勢吉どん 新酒 醸造所 小牧蒸溜所 産地 鹿児島県 分類 芋焼酎 原材料 黄金千貫 麹 白麹 アルコール度数 25度 特徴 【芋焼酎/鹿児島/小牧醸造】 蒸留後、軽い濾過のみで瓶詰されている為・・・ >> 記事を読む

志賀高原ISS (Indian Summer Saison)|株式会社玉村本店

名称 ISS (Indian Summer Saison) メーカー/販売元 株式会社玉村本店 産地 日本(長野県) スタイル セゾン/ベルジャンIPA アルコール度数 7.0% IBU 約50 EB・・・ >> 記事を読む

白隠正宗 雄町特別純米酒|高島酒造

名称 白隠正宗 雄町特別純米酒 醸造所 高島酒造 産地 静岡県 造り 純米酒 アルコール度数 15度 日本酒度 ‐ 酸度 ‐ アミノ酸度 ‐ 使用米 雄町 精米歩合 60% 特徴 岡山県産雄町を100・・・ >> 記事を読む

豚モツ(ホルモン)が美味しい椎名畜産株式会社|大網白里

普通のスーパではあまり売ってなさそうな新鮮でお安い豚のホルモン(部位)が売ってます。 タン、レバ、カシラ、ガツ、コブクロ、てっぽう、ハツモト、ハツハジ、しきん、フワ、チレ等々、食べたことが無くイメージ・・・ >> 記事を読む

箕面ビール・コーヒーIPA(Minoh Beer Coffee IPA)|箕面ビール × TAKAMURA

名称 箕面ビール・コーヒーIPA(Minoh Beer Coffee IPA)|箕面ビール × TAKAMURA メーカー/販売元 箕面ビール × TAKAMURA 産地 日本(大阪) スタイル IP・・・ >> 記事を読む