生活・料理 | のりべーす

作 ZAKU 純米吟醸 神の穂(ざく じゅんまいぎんじょう かみのほ)|清水清三郎商店|三重県

出典: 名称 作 ZAKU 純米吟醸 神の穂(ざく じゅんまいぎんじょう かみのほ) 醸造所 清水清三郎商店 産地 三重県 造り 純米吟醸 アルコール度数 16度 日本酒度 – 酸度 &#・・・ >> 記事を読む

ウン・アンヘル(un Angel)2016・2017・2021呑み比べ|サンクトガーレン(Sankt Gallen Brewery)

ちょうせいやさん(ちょうせいやさんの記事はこちら)でエイジング(熟成)されたディアブロがうってましたので今年の2021年と比較する為に2016年,2017年も購入して飲み比べてみました(ディアブロ飲み・・・ >> 記事を読む

COEDO瑠璃 -[ルリ]-Ruri(Coedo Ruri)|コエドビール(Koedo Brewery)

名称 COEDO瑠璃 -[ルリ]-Ruri(Coedo Ruri) メーカー/販売元 コエドビール(Koedo Brewery) 日本で独立した麦芽製造会社不在のなか、試行錯誤の末、川越の麦を麦芽にす・・・ >> 記事を読む

安くて美味しいスズキの白子ポン酢

近所のスーパーでスズキの白子が100円で売っていたので買ってみました。 初めてのスズキの白子を食べる事もあり取り敢えず無難に 白子ポン酢にしました <材料> スズキの白子 食べる分 ポン酢 適量 薬味・・・ >> 記事を読む

スモーク&ファイアー・ハバネロ・スタウト(Smoke & Fire Habanero Stout)|ベアードビール(Baird Beer)

名称 スモーク&ファイアー・ハバネロ・スタウト(Smoke & Fire Habanero Stout) メーカー/販売元 ベアードビール(Baird Beer) 産地 日本(静岡)  スタ・・・ >> 記事を読む

エル・ディアブロ(el Diablo)2016・2017・2021呑み比べ|サンクトガーレン(Sankt Gallen Brewery)

以前、サンクトガーレンのエル・ディアブロ(el Diablo)をブログで「 姉妹品の小麦のワイン[ウン・アンヘル](Un angel)と飲み比べるのも楽しいですし、シメイ・ブルー同様賞味期限が5年ある・・・ >> 記事を読む

トリプルヘイジー(Triple Hazy)|ブリュードッグ(Brewdog)|スコットランド

名称 トリプルヘイジー(Triple Hazy) メーカー/販売元 ブリュードッグ(Brewdog) 産地 スコットランド スタイル ニュー・イングランドスタイル・トリプルIPA アルコール度数 9.・・・ >> 記事を読む

バーストIPA (Burst IPA)|ミッケラー(Mikkeller)

名称 バーストIPA (Burst IPA) メーカー/販売元 ミッケラー(Mikkeller) 産地 デンマーク スタイル ペールエール アルコール度数 5.5% IBU – EBC(S・・・ >> 記事を読む

サイド・アイズ・ペール・エール(Side Eyes Pale Ale)|ミッケラー(Mikkeller)

名称 ミサイド・アイズ・ペール・エール(Side Eyes Pale Ale)|ミッケラー(Mikkeller) メーカー/販売元 ミッケラー(Mikkeller) 産地 デンマーク スタイル ペール・・・ >> 記事を読む

ISEKADO缶 ペールエール(PALE ALE) | 伊勢角屋麦酒(Isekadoya)|三重県

名称 ISEKADO缶 ペールエール(PALE ALE) メーカー/販売元 伊勢角屋麦酒(IseKadoya)[有限会社二軒茶屋餅角屋本店] 産地 日本(三重県) スタイル ベルジャンスタイル・ヴィッ・・・ >> 記事を読む

ドラゴンホップ・クワドルプル・ドライ・ホップ・ダブル・IPA(Dragon Hoppu QDH DIPA)|ブリュースキ×ミッケラー(Brewski×Mikkeller)

名称 ドラゴンホップ・クワドルプル・ドライ・ホップ・ダブル・IPA(Dragon Hoppu QDH DIPA)|ブリュースキ×ミッケラー(Brewski×Mikkeller) メーカー/販売元 ブリ・・・ >> 記事を読む

ISEKADO缶 ヒメホワイト(HIME WHITE) | 伊勢角屋麦酒(Isekadoya)|三重県

名称 ISEKADO缶 ヒメホワイト(HIME WHITE) メーカー/販売元 伊勢角屋麦酒(IseKadoya)[有限会社二軒茶屋餅角屋本店] 産地 日本(三重県) スタイル ベルジャンスタイル・ヴ・・・ >> 記事を読む

ホップのSake・木花之醸造LAB07 ホップどぶろく|木花之醸造所|東京都

名称 木花之醸造LAB07 ホップどぶろく 醸造所 木花之醸造所 産地 東京都 造り どぶろく アルコール度数 12% 日本酒度 ‐ 酸度 ‐ アミノ酸度 ‐ 使用米 秋田県産ゆめおばこ 精米歩合 9・・・ >> 記事を読む

パンサー・カブ(Panther Cub)|ファウンダーズ(Founders)

名称 パンサー・カブ(Panther Cub) メーカー/販売元 ファウンダーズ(Founders) 産地 アメリカ(ミシガン州) スタイル ポーター/バレルエイジド アルコール度数 9.2% IBU・・・ >> 記事を読む

家飲み用のおつまみに、中華蕎麦 とみ田の切り落としチャーシュー

元々田舎住まいで家飲みメインではありますが、コロナ禍で外飲みは、ほぼ難しい状況です。 そんな訳で家飲み用のおつまみに つけ麺で有名な中華蕎麦 とみ田で、お持ち帰りで切り落としチャーシューがあるので購入・・・ >> 記事を読む

家飲み専用・醸し人九平次 La Maison(ラ メゾン)山田錦|萬乗醸造|愛知県

名称 醸し人九平次 La Maison(ラ メゾン)山田錦 醸造所 萬乗醸造 産地 愛知県 造り ‐ アルコール度数 15% 日本酒度 ‐ 酸度 ‐ アミノ酸度 ‐ 使用米 黒田庄産 山田錦 精米歩合・・・ >> 記事を読む

ネコキングダム(Neko Kingdom)|箕面(みのお)ビール(Minoh Beer)|大阪府

名称 ネコキングダム(Neko Kingdom) メーカー/販売元 箕面(みのお)ビール 産地 日本(大阪) スタイル サワービール/フルーツビール アルコール度数 5% IBU 16 EBC(SRM・・・ >> 記事を読む

銚子ビール Limited black IPA|犬吠醸造所|千葉

名称 銚子ビール Limited black IPA メーカー/販売元 犬吠醸造所 産地 日本(千葉)  スタイル ブラックIPA アルコール度数 6.5% IBU 66 EBC(SRM) 16(32・・・ >> 記事を読む

佐倉櫻[桜ゴーゼ](Sakura Gose)|ロコビア(Locobeer)|千葉

名称 佐倉櫻[桜ゴーゼ](Sakura Gose) メーカー/販売元 ロコビア(Locobeer) 産地 日本(千葉)  スタイル ゴーゼ アルコール度数 4.0% IBU – EBC(S・・・ >> 記事を読む

九頭⿓ 氷やし酒|黒龍酒造|福井県

名称 九頭⿓ 氷やし酒 醸造所 黒龍酒造 産地 福井県永平寺町 造り 純米酒 アルコール度数 18度 日本酒度 +1.5 酸度 – アミノ酸度 – 使用米 福井県産五百万石 精・・・ >> 記事を読む