生活・料理 | のりべーす - Part 9

ちょうせいやさん（ちょうせいやさんの記事はこちら）でエイジング（熟成）されたディアブロがうってましたので今年の2021年と比較する為に2016年,2017年も購入して飲み比べてみました（ディアブロ飲み・・・ >> 記事を読む

名称 COEDO瑠璃 -[ルリ]-Ruri(Coedo Ruri) メーカー/販売元 コエドビール（Koedo Brewery) 日本で独立した麦芽製造会社不在のなか、試行錯誤の末、川越の麦を麦芽にす・・・ >> 記事を読む

近所のスーパーでスズキの白子が100円で売っていたので買ってみました。 初めてのスズキの白子を食べる事もあり取り敢えず無難に 白子ポン酢にしました ＜材料＞ スズキの白子 食べる分 ポン酢 適量 薬味・・・ >> 記事を読む

名称 スモーク＆ファイアー・ハバネロ・スタウト（Smoke & Fire Habanero Stout） メーカー/販売元 ベアードビール（Baird Beer） 産地 日本（静岡）　 スタ・・・ >> 記事を読む

以前、サンクトガーレンのエル・ディアブロ(el Diablo)をブログで「 姉妹品の小麦のワイン[ウン・アンヘル]（Un angel）と飲み比べるのも楽しいですし、シメイ・ブルー同様賞味期限が5年ある・・・ >> 記事を読む

名称 トリプルヘイジー（Triple Hazy） メーカー/販売元 ブリュードッグ（Brewdog） 産地 スコットランド スタイル ニュー・イングランドスタイル・トリプルIPA アルコール度数 9.・・・ >> 記事を読む

名称 バーストIPA （Burst IPA） メーカー/販売元 ミッケラー（Mikkeller） 産地 デンマーク スタイル ペールエール アルコール度数 5.5% IBU – EBC（S・・・ >> 記事を読む

名称 ミサイド・アイズ・ペール・エール（Side Eyes Pale Ale）｜ミッケラー（Mikkeller） メーカー/販売元 ミッケラー（Mikkeller） 産地 デンマーク スタイル ペール・・・ >> 記事を読む

名称 ISEKADO缶 ペールエール(PALE ALE) メーカー/販売元 伊勢角屋麦酒（IseKadoya）[有限会社二軒茶屋餅角屋本店] 産地 日本（三重県） スタイル ベルジャンスタイル・ヴィッ・・・ >> 記事を読む

名称 ドラゴンホップ・クワドルプル・ドライ・ホップ・ダブル・IPA（Dragon Hoppu QDH DIPA）｜ブリュースキ×ミッケラー（Brewski×Mikkeller） メーカー/販売元 ブリ・・・ >> 記事を読む

名称 ISEKADO缶 ヒメホワイト(HIME WHITE) メーカー/販売元 伊勢角屋麦酒（IseKadoya）[有限会社二軒茶屋餅角屋本店] 産地 日本（三重県） スタイル ベルジャンスタイル・ヴ・・・ >> 記事を読む

名称 木花之醸造LAB07 ホップどぶろく 醸造所 木花之醸造所 産地 東京都 造り どぶろく アルコール度数 12% 日本酒度 ‐ 酸度 ‐ アミノ酸度 ‐ 使用米 秋田県産ゆめおばこ 精米歩合 9・・・ >> 記事を読む

名称 パンサー・カブ（Panther Cub） メーカー/販売元 ファウンダーズ（Founders） 産地 アメリカ（ミシガン州） スタイル ポーター/バレルエイジド アルコール度数 9.2% IBU・・・ >> 記事を読む

元々田舎住まいで家飲みメインではありますが、コロナ禍で外飲みは、ほぼ難しい状況です。 そんな訳で家飲み用のおつまみに つけ麺で有名な中華蕎麦 とみ田で、お持ち帰りで切り落としチャーシューがあるので購入・・・ >> 記事を読む

名称 醸し人九平次 La Maison（ラ メゾン）山田錦 醸造所 萬乗醸造 産地 愛知県 造り ‐ アルコール度数 15% 日本酒度 ‐ 酸度 ‐ アミノ酸度 ‐ 使用米 黒田庄産　山田錦 精米歩合・・・ >> 記事を読む

名称 ネコキングダム（Neko Kingdom） メーカー/販売元 箕面（みのお）ビール 産地 日本（大阪） スタイル サワービール/フルーツビール アルコール度数 5% IBU 16 EBC（SRM・・・ >> 記事を読む

名称 銚子ビール Limited black IPA メーカー/販売元 犬吠醸造所 産地 日本（千葉）　 スタイル ブラックIPA アルコール度数 6.5％ IBU 66 EBC（SRM） 16（32・・・ >> 記事を読む

名称 佐倉櫻[桜ゴーゼ]（Sakura Gose） メーカー/販売元 ロコビア（Locobeer） 産地 日本（千葉）　 スタイル ゴーゼ アルコール度数 4.0％ IBU – EBC（S・・・ >> 記事を読む

名称 九頭⿓ 氷やし酒 醸造所 黒龍酒造 産地 福井県永平寺町 造り 純米酒 アルコール度数 18度 日本酒度 +1.5 酸度 – アミノ酸度 – 使用米 福井県産五百万石 精・・・ >> 記事を読む

名称 ニュー・ソラチ・スタイル（New Sorachi Style） メーカー/販売元 忽布古丹/ホップコタン醸造(Hop Kotan) 忽布古丹醸造は道内で唯一ホップが商用栽培されている上富良野町に・・・ >> 記事を読む