生活・料理 | のりべーす - Part 8

ネギトロで混ぜるだけのお手軽なめろう

本来のネギトロは、マグロの骨回りや皮の等についている身を削ぎ落してペースト状にしたもので、脂も乗っていて味が濃く美味しくて、以前紹介したマグロが安くておいしい、古清水産|市原|鮮魚店(魚屋さん)でも取・・・ >> 記事を読む

平和クラフト・バレルエイジ・ダブル・IPA(Heiwa Craft Barell Aged Doble IPA)|平和酒造

名称 平和クラフト・バレルエイジ・ダブル・IPA(Heiwa Craft Barell Aged Doble IPA) メーカー/販売元 平和酒造 産地 日本(和歌山)  スタイル WIPA/バレルエ・・・ >> 記事を読む

シングルホップ飲み比べ シトラ・スラム(Citra Slam)とネルソン・リベンジ(Nelson Revenge)|リビジョン(Revision)

名称 シトラ・スラム(Citra Slam) メーカー/販売元 リビジョン(Revision) 創業:2015年 所在地:380 S. Rock Blvd. Sparks, NV 89431 Revi・・・ >> 記事を読む

霧降(きりふり)特別純米 無濾過原酒|株式会社せんきん

名称 霧降(きりふり)特別純米 醸造所 株式会社せんきん 産地 栃木県 造り 非公開 アルコール度数 14度 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 ‐ 使用米 山田錦100% 精米歩合 50% 特徴 自・・・ >> 記事を読む

焼くだけお手軽、ホタルイカの炙り

最近は、ボイルしたホタルイカを買うと大抵はなめろうにして食べています。 個人的にはホタルイカのなめろうはボイルしたホタルイカを一番美味しく食べれるのではと思っています。(冷凍した生食可のホタルイカでも・・・ >> 記事を読む

シムトラ(Simtra)|ニーディープ(Knee Deep)

名称 シムトラ(Simtra) メーカー/販売元 ニーディープ(Knee Deep) アメリカンクラフトビールの象徴とも言えるスタイル、IPA(インディア・ペールエール)。 ホップが織り成す芳しい香り・・・ >> 記事を読む

SAKEKASU SMOOTHIEシリーズ|寒菊ブルワリー(寒菊銘醸)|千葉|STYLE:Sake style sour smoothie

名称 SAKEKASU SMOOTHIEシリーズ メーカー/販売元 寒菊ブルワリー(寒菊銘醸) 産地 日本(千葉) スタイル Sake style sour smoothie アルコール度数 &#82・・・ >> 記事を読む

魂のバーレーワイン(Tamashii No Barleywine)|反射炉ビヤ(HANSHARO BEER BREWING)

名称 甲州微行NO BUBBLE 2020(kousyuubikou NO BUBBLE 2020) メーカー/販売元 反射炉ビヤ(HANSHARO BEER BREWING) 産地 日本(静岡県) ・・・ >> 記事を読む

サブライムリー・セルフライチャス・ブラック・IPA (Sublimely Self-Righteous Black IPA)|ストーン醸造所(Stone)

名称 サブライムリー・セルフライチャス・ブラック・IPA (Sublimely Self-Righteous Black IPA) メーカー/販売元 ストーン醸造所(Stone) 1996年にグレッグ・・・ >> 記事を読む

甲州微行NO BUBBLE 2020(kousyuubikou NO BUBBLE 2020)|反射炉ビヤ(HANSHARO BEER BREWING)

名称 甲州微行NO BUBBLE 2020(kousyuubikou NO BUBBLE 2020) メーカー/販売元 反射炉ビヤ(HANSHARO BEER BREWING) 産地 日本(静岡県) ・・・ >> 記事を読む

ツーラビット・スモークド・スコッチ・エール (Smoked Scotch Ale )|二兎醸造(Two Rabbits Brewing)

名称 ツーラビット・スモークド・スコッチ・エール (Smoked Scotch Ale ) メーカー/販売元 ツーラビット[二兎醸造](Two Rabbits Brewing) 産地 滋賀 スタイル ・・・ >> 記事を読む

山本 ストロベリーレッド(Strawberry Red) 純米吟醸|山本合名会社

名称 山本 ストロベリーレッド(Strawberry Red) 純米吟醸|山本合名会社 醸造所 山本合名会社 産地 秋田県 造り 純米吟醸 アルコール度数 15度 日本酒度 +2 酸度 2.0 アミノ・・・ >> 記事を読む

ボン・シャン(Bonne Chance)|ソングバード・ビール(SONGBIRD BEER)

名称 ボン・シャン(Bonne Chance) メーカー/販売元 ソングバード・ビール(SONGBIRD BEER) 産地 日本(千葉/木更津)  スタイル ワイルドエール/セゾン アルコール度数 9・・・ >> 記事を読む

アロガント・バスタード・エール (Arrogant Bastard Ale)|ストーン醸造所(Stone)

名称 アロガント・バスタード・エール (Arrogant Bastard Ale) メーカー/販売元 ストーン醸造所(Stone) 1996年にグレッグ・クックとスティーブ・ワーグナーの二人で創業。 ・・・ >> 記事を読む

コリコリで噛みしめると脂の甘みが口に広がる穴子(アナゴ)の刺身

穴子は煮アナゴで食べる事が多いと思いますが(個人的には穴子の開きを買ってきて白焼きにするのも好きです)、 穴子の刺身を食べたことありますでしょうか? 穴子の刺身自体あまり売っている事ないですが、 アナ・・・ >> 記事を読む

ドン・ハラペーニョ[ハラペニョ・IPA](Don Jalapeño [Jalapeño IPA])|ディー・ディー・フォー・ディー・ブリューイグ(DD4D BREWING)

名称 ドン・ハラペーニョ[ハラペニョ・IPA](Don Jalapeño [Jalapeño IPA]) メーカー/販売元 ディー・ディー・フォー・ディー・ブリューイグ(DD4D BREWING) 産・・・ >> 記事を読む

酒粕スペシャルエール(SAKEKASU SPECIAL) | 美作ビアワークス(MBW)|岡山県

名称 酒粕スペシャルエール(SAKEKASU SPECIAL) メーカー/販売元 美作ビアワークス(MBW) 産地 日本(岡山県) スタイル スペシャル・エール アルコール度数 7% IBU &#82・・・ >> 記事を読む

ローデンバッハ・ヴィンテージ・2019(Rodenbach Vintage 2019)|ローデンバッハ(Rodenbach)

名称 ローデンバッハ・ヴィンテージ・2019(Rodenbach Vintage 2019) メーカー/販売元 ローデンバッハ(Rodenbach) 産地 ベルギー スタイル フランダース・レッド・エ・・・ >> 記事を読む

ピーナッツ・バター・ミルク・スタウト・ナイトロ(Peanut Butter Milk Stout Nitro)|ベルチング・ビーバー(Belching Beaver)|窒素充填、ノーマル飲み比べ

名称 ピーナッツ・バター・ミルク・スタウト・ナイトロ(Peanut Butter Milk Stout Nitro) メーカー/販売元 ベルチングビーバー(Belching Beaver) 産地 アメ・・・ >> 記事を読む

作 ZAKU 純米吟醸 神の穂(ざく じゅんまいぎんじょう かみのほ)|清水清三郎商店|三重県

出典: 名称 作 ZAKU 純米吟醸 神の穂(ざく じゅんまいぎんじょう かみのほ) 醸造所 清水清三郎商店 産地 三重県 造り 純米吟醸 アルコール度数 16度 日本酒度 – 酸度 &#・・・ >> 記事を読む