ホンビノス貝が副原料・船橋ブラック(Funabashi Black)|船橋ビール

ホンビノス貝が副原料・船橋ブラック(Funabashi Black)|船橋ビール
名称
ホンビノス貝が副原料・船橋ブラック(Funabashi Black)
メーカー/販売元
船橋ビール
産地
日本(千葉県)
スタイル
スタウト
アルコール度数
5.0%
IBU
EBC(SRM)
レイトビア
特徴
副原料に船橋名産のホンビノス貝を使うことで、貝のコクと旨味が麦芽の豊かな味わいにより深みをプラスしました。
ロースト麦芽のドライで香ばしい苦み、後味に残るほのかな甘みと酸味がついついクセになる、他ではなかなか味わえないビールです。
感想
ロースト麦芽のスタウトフレーバーからホンビノス貝由来の潮を感じるしょっぱみも


いわて蔵ビールや伊勢角屋の牡蠣を使用したスタウトとも通じるものがあるかなと思います。