ドン・ハラペーニョ[ハラペニョ・IPA]（Don Jalapeño [Jalapeño IPA]）｜ディー・ディー・フォー・ディー・ブリューイグ（DD4D BREWING）
- 名称
- ドン・ハラペーニョ[ハラペニョ・IPA]（Don Jalapeño [Jalapeño IPA]）
- メーカー/販売元
- ディー・ディー・フォー・ディー・ブリューイグ（DD4D BREWING）
創業：2019年
拠点：愛媛県(日本)
2019年に松山市のセレクトショップ内に併設されたブルワリーで、その場でビールをいただくこともできます。
2020年インターナショナルビアカップにてコブミカンサワーエールがフルーツ入りアメリカンスタイルサワーエール部門で金賞を受賞しました。
今では松山市の港町、三津浜に新たな醸造所もあり缶ビールの製造もできる四国最大級のクラフトビール醸造所になっています。
- 産地
- 日本（愛媛）
- スタイル
- IPA/スパイシー
- アルコール度数
- 6％
- IBU
- 51
- EBC（SRM）
- -（-）
- 特徴
-
不思議な刺激のハラペーニョビール。
上品な辛さと程よいハラペーニョの香りを乗せるのは至難の業ですが、DD4Dの職人技でビールに絶妙な刺激を加えております。
新鮮なハラペーニョの風味に、ホップの苦味とトロピカルな香りも相まった、クセになるハラペーニョIPAです。
ぺアリング：ハラペーニョポッパーズ、チリコンカン、ベーコンチーズバーガー、ワカモレ、コショウの効いたビーフジャーキー
・スタイル：チリインフューズIPA
・IBU（国際苦味単位）：50
・アルコール度数：6％
- 感想
-
初めてチリビールを飲んだ時は少しびっくりしましたが気に入ってます。
辛い物好きなので、唐辛子を副原料にしたビールを見かけるとついつい買ってしまいます。
IPAも好きですが、IPAは銘柄多すぎて買い切れませんが、
柑橘アロマに飲み口ジューシーからのハラペーニョフレーバーとじんわり辛み
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