ヨロシク アールグレイ＆柚子IPA（YOROSHIKU-Earl Grey and Yuzu IPA）｜木内酒造（ Kiuchi Brewery）
- 名称
- よろしく アールグレイ＆柚子IPA（YOROSHIKU-Earl Grey and Yuzu IPA）
- メーカー/販売元
- 木内酒造（Kiuchi Brewery）
- 産地
- 日本（茨城県）
- スタイル
- ヘイジーIPA(Hazy IPA)
- アルコール度数
- 6%
- IBU
- 29
- EBC（SRM）
- –
- レイトビア
- –Hitachino YOROSHIKU-Earl Grey and Yuzu IPA – RateBeer
- 特徴
-
常陸ネストビール（茨城県）とイギリスのブルワリーであるBEAVERTOWN（ビーバータウン）とのコラボレーションビールになります。
「日本の果実“柚子”を用いて、イギリスの伝統的なレモンティーのようなビールを作りたい」というアイデアからスタート。口に含んだ瞬間に広がる爽やかな柚子の香りの後に、紅茶の風味が感じられます。
- 感想
-
グラスに注ぐと柚子といううよりグレープフルーツ系のアロマが漂います。
かなり濁っていて薄いミルクティのようにも見えます
そんな訳で、スタイルは個人的にIPA派生形のヘイジーIPA(Hazy IPA)かなと思っています。
口に含むとジューシで最初は柑橘から柚子そしてアールグレイとフレーバ―が遷移していきます最後は柚子とアールグレイが入り混じった感じの余韻です。
二口目からは最初の柑橘（グレープフルーツっぽさは勘違いだったのかあまり感じず）いきなり柚子フレーバー炸裂です。
うまいです。
のりべーす
