生活・料理 | のりべーす - Part 22

名称 グランドキリン　ジャパン・ペール・ラガー（GRAND KIRIN JPL） メーカー/販売元 キリン 産地 日本 スタイル IPL（インデイア・ペール・ラガー ） アルコール度数 6% 特徴 国・・・ >> 記事を読む

名称 麓井 生もと純米 ひやおろし 生詰原酒 醸造所 麓井酒造 産地 山形県 造り 貴醸酒（きじょうしゅ） アルコール度数 17~18 日本酒度 ＋6 酸度 1.8 アミノ酸度 － 使用米 はえぬき ・・・ >> 記事を読む

削りかまぼこをご存知でしょうか? 削りかまぼことは 愛媛県南予地方の八幡浜市や西予市などで作られている。すり身を小判状に成型し蒸した後、乾燥させ薄く削ったかまぼこである。もともとは冷蔵庫などない時代に・・・ >> 記事を読む

名称 新政　陽乃鳥 (ひのとり) 醸造所 新政酒造 産地 秋田県 造り 貴醸酒（きじょうしゅ） アルコール度数 16 日本酒度 -15 酸度 2.2 アミノ酸度 － 使用米 美山錦 精米歩合 麹：40・・・ >> 記事を読む

チョコビールに使う麦芽(下)は約160度の高温で焙煎しています。ベース麦芽が焦げる寸前の状態で、色はダークな茶色。かじるとほろ苦いビターチョコのような風味がすることから“チョコレート麦芽”と呼ばれてい・・・ >> 記事を読む

名称 香取　純米９０ 醸造所 寺田本家 産地 千葉県 造り 純米酒 アルコール度数 15度 日本酒度 ＋4.5 酸度 2.7 アミノ酸度 2.1 使用米 コシヒカリ 精米歩合 90% 特徴 伝統的な生・・・ >> 記事を読む

びあマ & びあマBARは、 北千住駅西口を出て、マクドナルドの奥の、飲食街を少し進むとすぐに見えてきます 楽天市場びあマ・わいマも運営しているので、恐らくクラフトビールが好きな方はご存知か・・・ >> 記事を読む

名称 シュー・フィエル・ブリッゲリ・クニクセン　インディア・レッドエール（7 Fjell Kniksen India Red Ale） メーカー/販売元 シュー・フィエル・ブリッゲリ（7 Fjell ・・・ >> 記事を読む

名称 而今 純米吟醸 千本錦　無濾過生 醸造所 木屋正酒造 産地 三重県 造り 純米吟醸 アルコール度数 16度 日本酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.5 使用米 広島県産千本錦 精米歩合 5・・・ >> 記事を読む

名称 梅錦ビール・アロマティックエール（Umeneshiki Beer Aromatic Ale） メーカー/販売元 梅錦山川株式会社（ Umenishiki Yamakawa Co., Ltd.） ・・・ >> 記事を読む

名称 ロストコースト･フォグカッター･ダブル･IPA(Lost Coast Fogcutter Double IPA) メーカー/販売元 ロストコースト(Lost Coast Brewery) 産地 ・・・ >> 記事を読む

みなさんホッピーをご存知でしょうか？ 実を言うと数年前まで知りませんでした。 居酒屋等の、のぼりを見たことありましたがあまり、気にした事ありませんでした。 家飲みが多くなり、吉田類さんの「吉田類の酒場・・・ >> 記事を読む

名称 東洋美人　一歩(300ml) 醸造所 株式会社澄川酒造場 産地 山口県 造り 純米大吟醸 アルコール度数 16度 日本酒度 – 酸度 – アミノ酸度 – 使用・・・ >> 記事を読む

名称 常陸野ネストビール・ジャパニーズ・クラシック・エール（Hitachino Nest Japanese Classic Ale） メーカー/販売元 木内酒造（Kiuchi Brewery） 産地 ・・・ >> 記事を読む

名称 パタゴニア・ロング・ルート・エール（Patagonia Long Root Ale） メーカー/販売元 ホップワークス・アーバン（Hopworks Urban） 産地 アメリカ（オレゴン州） ス・・・ >> 記事を読む

名称 ジェネラル・ウィンター（General Winter） メーカー/販売元 ロコビア（Locobeer） 産地 日本（千葉）　 スタイル オールドエール アルコール度数 7.0％ IBU 40 E・・・ >> 記事を読む

名称 アップル・シナモン・エール（Apple Cinnamon Ale） メーカー/販売元 サンクトガーレン（Sankt Gallen Brewery） 産地 日本（神奈川） スタイル フルーツビール・・・ >> 記事を読む

名称 竹鶴 純米 醸造所 竹鶴酒造 産地 広島県 造り 純米 アルコール度数 15.6 日本酒度 +10.5 酸度 2.5 アミノ酸度 － 使用米 八反錦 精米歩合 八反錦精米70％・加工用米精米65・・・ >> 記事を読む

名称 常陸野ネストビール・エクストラハイ（HITACHINO NEST BEER Extra High） メーカー/販売元 木内酒造（Kiuchi） 産地 日本（茨城県） スタイル ストロングエール ・・・ >> 記事を読む

チリビールとは 青唐辛子(ハラペーニョ)がまるまる1本、瓶の中に入っています。 素晴らしい辛さを演出してくれるこのハラペーニョの辛味(カプサイシン)は食欲を増進させ発汗を促し、新陳代謝を促進する効果が・・・ >> 記事を読む