生活・料理 | のりべーす - Part 23

名称 東洋美人　一歩(300ml) 醸造所 株式会社澄川酒造場 産地 山口県 造り 純米大吟醸 アルコール度数 16度 日本酒度 – 酸度 – アミノ酸度 – 使用・・・ >> 記事を読む

名称 常陸野ネストビール・ジャパニーズ・クラシック・エール（Hitachino Nest Japanese Classic Ale） メーカー/販売元 木内酒造（Kiuchi Brewery） 産地 ・・・ >> 記事を読む

名称 パタゴニア・ロング・ルート・エール（Patagonia Long Root Ale） メーカー/販売元 ホップワークス・アーバン（Hopworks Urban） 産地 アメリカ（オレゴン州） ス・・・ >> 記事を読む

名称 ジェネラル・ウィンター（General Winter） メーカー/販売元 ロコビア（Locobeer） 産地 日本（千葉）　 スタイル オールドエール アルコール度数 7.0％ IBU 40 E・・・ >> 記事を読む

名称 アップル・シナモン・エール（Apple Cinnamon Ale） メーカー/販売元 サンクトガーレン（Sankt Gallen Brewery） 産地 日本（神奈川） スタイル フルーツビール・・・ >> 記事を読む

名称 竹鶴 純米 醸造所 竹鶴酒造 産地 広島県 造り 純米 アルコール度数 15.6 日本酒度 +10.5 酸度 2.5 アミノ酸度 － 使用米 八反錦 精米歩合 八反錦精米70％・加工用米精米65・・・ >> 記事を読む

名称 常陸野ネストビール・エクストラハイ（HITACHINO NEST BEER Extra High） メーカー/販売元 木内酒造（Kiuchi） 産地 日本（茨城県） スタイル ストロングエール ・・・ >> 記事を読む

チリビールとは 青唐辛子(ハラペーニョ)がまるまる1本、瓶の中に入っています。 素晴らしい辛さを演出してくれるこのハラペーニョの辛味(カプサイシン)は食欲を増進させ発汗を促し、新陳代謝を促進する効果が・・・ >> 記事を読む

名称 ベネディクティナー・ヴァイス（Benediktiner Weissbier） メーカー/販売元 エタール修道院 (Klosterbrauerei Ettal) 産地 ドイツ スタイル ヘフェヴァ・・・ >> 記事を読む

名称 ネオン・オーバーロード・チリマンゴー・IPA(Neon Overload) メーカー/販売元 ブリュードッグ（BrewDog） 産地 スコットランド スタイル スパイスビール/IPA（インディア・・・ >> 記事を読む

名称 デッド・ポニー・ペール・エール（Dead Pony Pale Ale) メーカー/販売元 ブリュードッグ（BrewDog） 産地 スコットランド スタイル ペール・エール アルコール度数 3.8・・・ >> 記事を読む

冬には暖かくて、おやつにも、ビールのおつまみにもなる、豚まん（肉まん）。 豚まん（肉まん）の美味しい温め方は、蒸し器で温め直すのが一番おいしいとは思いますが、 蒸し器を使うと時間も手間もかかります。 ・・・ >> 記事を読む

名称 オラホビール・アンバーエール メーカー/販売元 OH!LA!HO　BEER（オラホビール） 産地 長野県 スタイル アンバーエール アルコール度数 4.5% IBU – EBC（SR・・・ >> 記事を読む

名称 オラホビール・ペールエール メーカー/販売元 OH!LA!HO　BEER（オラホビール） 産地 長野県 スタイル ペールエール アルコール度数 5% IBU – EBC（SRM） &・・・ >> 記事を読む

名称 ヴェルテンブルガー・へーフェ・ヴァイスビア・ヘル（Weltenburger Hefe-Weissbier Hell） メーカー/販売元 ヴェルテンブルガー (Weltenburger) 産地 ド・・・ >> 記事を読む

日本酒のおつまみとして、今回はとらふぐの塩辛（とらふぐ塩辛×２、とらふぐ塩辛柚子胡椒×１）をお取り寄せしてみました。 とらふぐの希少部位「身皮」を使った贅沢なおつまみで、日本酒好きとしては気になってい・・・ >> 記事を読む

名称 キャンディー・カイザー（Candy Kaiser) メーカー/販売元 ブリュードッグ（BrewDog） 産地 スコットランド スタイル アルト・アンバー アルコール度数 5.2% IBU 45 ・・・ >> 記事を読む

名称 ドッグフィッシュヘッド・ 90min・IPA （Dogfish Head 90 Minute Imperial IPA) メーカー/販売元 ドッグフィッシュヘッド（Dogfish Head Br・・・ >> 記事を読む

名称 新政　亜麻猫（あまねこ）スパーク 醸造所 新政酒造 産地 秋田県 造り 純米 アルコール度数 14 日本酒度 － 酸度 － アミノ酸度 － 使用米 あきた酒こまち 精米歩合 麹：40％、掛：60・・・ >> 記事を読む

およそ80度の高温で燻す「熱燻」と、60度くらいの温度を保って1～2時間かける「温燻」、20度くらいの温度で長時間燻す「冷燻」という3つの種類がある 出典:「燻製」がフライパンでたったの3ステップ！ ・・・ >> 記事を読む