ジェネラル・ウィンター（General Winter）｜ロコビア（Locobeer）
- 名称
- ジェネラル・ウィンター（General Winter）
1998年に国内最小規模の醸造所として千葉県佐倉市に創業。14年間に渡り「佐倉香りの生」を中心に醸造してきました。2012年、従業員所有のブルワリーとして独立。以来、より自由で趣のある製品造りにチャレンジしています。合言葉は『スモール・ブルワリー、ビッグ・ビア』。世界中の多種多様なビア・スタイルに挑戦し、より多くのビールの味を伝えることを使命としています。
引用:ロコビア:JAPAN BREWERS CUP
- メーカー/販売元
- ロコビア（Locobeer）
- 産地
- 日本（千葉）
- スタイル
- オールドエール
- アルコール度数
- 7.0％
- IBU
- 40
- EBC（SRM）
- –
- レイトビア
-
>59 Locobeer General Winter – RateBeer
- 特徴
-
心も体も暖まる冬期限定醸造
モルティでちょっと強めの一杯
ビール評論家、故マイケル・ジャクソン氏をして『寒い冬の夜に暖炉の脇で飲むハーフ・パイントが最高に素晴らしい心温まるビール』と云わしめた英国発祥のオールド・エール。ちょっと聞きなれないこのスタイルはストロング・ビターとバーレイ・ワインのちょうど中間に位置します。
General Winterは7%のアルコール度にもかかわらずそれを感じさせないマイルドな口当たりとモルト感のあるしっかりとしたボディが特徴。マイケル・ジャクソン氏が愛した一杯をぜひお楽しみください。
引用:General Winter | LOCOBEER WEBSHOP
- 感想
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ロコビア（Locobeer）は、もともとはシモアールという千葉（千葉市以東に9店舗）にある激安チェーン系のお酒販売店の一部門（シモアールユーカリが丘店に併設）としてスタートしました。
そんな訳で今でもシモアールにいけばロコビアを取り扱っています。
千葉の田舎に住んでいる身としてはシモアールは比較的近くにあり入手しやすいクラフトビールでちょくちょく飲んでいます。
少しロースト香がします、口に含むと黒砂糖の様な甘みから複雑な味わいを経て
苦味が後からやってきます。
チビチビ飲むのにもってこいのビールです。
寒い日には、あっためて飲んでも美味しいと思います。
のりべーす
