キリン 一番搾り スタウトと一番搾り 黒生の飲み比べ｜キリンビール

スタウトとは、「濃色麦芽を原料の一部に用い、色が濃く、香味の特に強いビール」。

「一番搾り スタウト」は、スタウトの伝統的な味わいの特長である「芳醇さ」と、現代のビールに求められる「飲みやすさ」を 一番搾り製法によって実現した、黒ビールの楽しさを広げる、新しい時代のスタウトです。

豊かなローストフレーバー・カラメルフレーバーと麦芽のうまみによる深い味わい。
一番搾り製法ならではのまろやかなコクとクリーミィな泡。
本格感のある漆黒の液色を備えた、大人の黒生ビールです。

麦汁濾過工程で最初に流れ出る一番搾り麦汁だけを使う「一番搾り製法」をベースに、新たな濃色麦芽を採用することで、雑味と渋味を低減した芳醇なうまみを実現しました。 新たなビアスタイルとして「ダークラガータイプ※」を採用し、麦のうまみと調和のとれた澄んだ後味に仕上げました。 下面発酵酵母を採用し、低温でじっくりと発酵させるタイプのビール。まろやかな濃色麦芽の味わいとほのかな甘みが感じられながらも、後味は雑味なく締まりのある味わいを実現。