アサヒ黒生を氷カフェでコーヒー香るスタウトに

ビールが冷えすぎると味や香りが分かりにくくなると言われていますが（確かにそのとおりですが） 暑い日は、キンキンに冷えたビールも美味しくて個人的には好きで。


確かに冷たいと味や香りが分かりにくくなりますが、
それならば、冷たくてもわかるぐらい濃くすればいいのではと思い、
黒系ビールを氷カフェでのんでみる事にしました。
これなら、アルコール度数は低くなりますが味はうすくならず、副原料にコーヒを入れている感じに近いと思います。
ビールを凍らして入れる方法も無い訳ではありませんが。

結構あわだちますが、泡がおさまるのをまって注ぎます

試した結果は結構、良い感じで副原料にカカオなどを使用したスタウトをのんでるようです。
飲み口はするっとした感じでキンキンに冷えてます。

トロリとした濃厚さはさすがに味わえないかもしれませんが
個人的には有りなのではと思っています。
簡単に試せるとおもいますので気になる方は試してみてください。


今回は無糖で割りましたが、 スイートスタウトが好きなら加糖の甘いカフェでやっても美味しいと思います。