コア・ストレングス（Core Strength）｜Beachwood Brewing｜ABV:6.7%

Core Strength の特徴

クリアでドライなボディに、トロピカル＆柑橘、松脂（レジン）の芯が通るクラシックな西海岸系。
立ち上がりはマンゴーやパッションフルーツの甘やかな香り、温度が上がるとグレープフルーツピールやパイン樹脂のニュアンスが強まり、シャープな苦みへスッと着地。後味はクリーンでキレが良い。

LupoCORE仕様のホップにより、濁りのないアロマ表現と、植物質由来の雑味を抑えたクリーンな苦味が両立。ホップ好きに刺さる“多層的ホップ体験”を狙った1本。

飲んでみた感想（個人的メモ）

アロマはまずトロピカル。マンゴー／パパイヤの明るい果実感の奥に、グレープフルーツの皮や松脂（レジン）が潜む。
ひと口目はフルーティに始まり、中盤からシャープな苦みがスッと伸びる。温度があたたまるにつれて、トロピカルよりもピール感やレジンが前に出て、より“ウエストコーストらしさ”が際立つ印象。
モルトは控えめでドライ、発泡は中程度。余韻はクリーンに切れつつ、ほろ苦さがじんわり続き、杯を誘う。

ペアリングの提案

• 塩レモン唐揚げ：油を切りつつ、柑橘とレジンのキレが映える
• ペパロニ＆オリーブのピザ：スパイス感とシャープな苦みの相性◎
• グリルチキン（ハーブ）：パイン樹脂のニュアンスとハーブが寄り添う
• シュリンプタコス：トロピカル系アロマ×ライムで爽快に

Beachwood Brewing について

南カリフォルニア屈指の実力派ブルワリー。ロングビーチ／ハンティントンビーチを拠点に、クリアでキレのあるWest Coast IPA、クリーンなラガー、サワープロジェクトBlenderyなど幅広いレンジで受賞歴多数。ホップの立体感と飲みやすさの両立に定評がある。

参考・引用元

1. Core Strength（Untappd）
2. Antenna America 商品ページ（ABV・スタイル）
3. Maruho Shop 商品ページ（使用ホップ表記）
4. John I. Haas｜LupoCORE™ 解説
5. Beachwood Brewing 公式サイト