フェア・ムービー・ライオンズ・ヘイジー・WIPA (Fear.Movie.Lions Hazy Double IPA)|ストーン醸造所(Stone)

フェア・ムービー・ライオンズ・ヘイジー・WIPA (Fear.Movie.Lions Hazy Double IPA)|ストーン醸造所(Stone)
名称
フェア・ムービー・ライオンズ・ヘイジー・WIPA (Fear.Movie.Lions Hazy Double IPA)
メーカー/販売元
ストーン醸造所(Stone)
1996年にグレッグ・クックとスティーブ・ワーグナーの二人で創業。
斬新な発想と奇抜なコンセプト、そして何より新しいことに対する挑戦意欲は、アメリカクラフトビール業界だけでなく、世界のクラフトビールシーンをリードしているといっても過言ではありません。
災いを除ける守り神”ガーゴイル”が語るのは「黄色のヤワなビール(大手量産メーカー)を飲むヤツはこのビールは飲む価値がない」を傲慢に言えるほど自信をもつ彼ら。

熱心なファンに支えられつつ良質のビールをつくる新年を曲げずに突き進んできた結果、高い評価を得ながら急成長を遂げ、全米屈指の醸造所まで上り詰めました。
そんな彼らのビール造りに対するビジョンと情熱と献身的に地元の小規模なオーガニック農園を支持する姿勢を具現化し、受賞歴もあるStone Brewing World Bistro&Gardensをサンディエゴ群にオープン。
彼らの思想は瞬く間に全米どころか国際的に広がりを見せ、ドイツはベルリンに醸造所とレストランをオープン。
更にアメリカ、ヴァージニア州リッチモンドにも醸造所を建設。(ヨーロッパに醸造所を立て醸造を行うのは自社経営のアメリカのクラフトブルワリーとしては世界初)
産地
アメリカ(カリフォルニア州)
スタイル
ヘイジー・ダブルIPA
アルコール度数
8.5%
IBU
60
EBC(SRM)
特徴
2018年に東海岸限定で発売されていたIPAがいよいよ日本に上陸!
とてもユニークな名前のこのビールは、ストーンの西海岸スタイルに東海岸のニューイングランドスタイルをとり入れ、芸術的なバランスの無濾過IPAに仕上がっています。

ビールに含まれるアロマは驚くほど芳醇で、収穫中の果樹園にいるような感じで、フレッシュなフルーツやジューシーなホップ、ほのかなパイナップルへと続き、ホワイトセージや洋梨のアロマもわずかに感じる。

味わいも果物の搾りたてジュースのようにフレッシュで、イチゴ、ブドウ、ホワイトセージなどフルーティーなテイストでフィニッシュにはキレがあり適度な苦みがある。
感想
ヘイジー・ダブルIPAと言う事で控えめですが濁っています。

ジューシーでストーンらしい、オイリーで松っぽさも感じる締めくくり。