生活・料理 | のりべーす - Part 16

名称 ツイステドシスル・IPA（Twisted Thistle IPA) メーカー/販売元 ベルヘイヴン(Belhaven) 産地 スコットランド　 スタイル IPA アルコール度数 5.6％ IBU・・・ >> 記事を読む

名称 豊乃宝山 醸造所 西酒造 産地 鹿児島県 分類 芋焼酎 原材料 薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫) 麹 米麹(黄麹/国産米) アルコール度数 25度 特徴 グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ・・・ >> 記事を読む

名称 瀧自慢 純米生酒 JAPAN PROUD 醸造所 瀧自慢酒造 産地 三重県 造り 純米 アルコール度数 16度 日本酒度 +10 酸度 1.5 アミノ酸度 ‐ 使用米 麹米 山田錦／掛米 八反錦・・・ >> 記事を読む

名称 IISS (Imperial Indian Summer Saison) メーカー/販売元 株式会社玉村本店 産地 日本（長野県） スタイル セゾン/ベルジャンIPA アルコール度数 8.5% ・・・ >> 記事を読む

名称 ファー・イースト・ミックスジュース・セゾン（Far Yeast Mixed juice Saison） メーカー/販売元 Far Yeast Brewing株式会社 産地 日本/山梨県 スタイル・・・ >> 記事を読む

名称 ココナッツ・ポーター（Coconut Porter） メーカー/販売元 ロコビア（Locobeer） 産地 日本（千葉）　 スタイル ポーター アルコール度数 5.0％ IBU – ・・・ >> 記事を読む

サンクトガーレン さくらやヤッホーブルーイングのSORRY SAKURA MOCHI STOUTなど桜フレーバーのビールがあります。 個人的には結構、桜餅フレーバーのビールは好きです。 そんな訳で、手・・・ >> 記事を読む

名称 オールド・エンジン・オイル・ブラックエール（Old Engine Oil Blacke Ale） メーカー/販売元 ハービストンブルワリー（Harviestoun Brewery） 産地 スコッ・・・ >> 記事を読む

名称 よろしく千萬あるべし 醸造所 株式会社　八海山 産地 新潟県 分類 越後米焼酎(粕取り焼酎) アルコール度数 25度 特徴 卓越した日本酒の醸造技術を持つ八海醸造がその技術を米焼酎造りに取り入れ・・・ >> 記事を読む

名称 スペイサイド・オークエイジド・ブロンドエール（SPEYSIDE OAK AGED BLOND ALE) メーカー/販売元 ベルヘイヴン(Belhaven) 産地 スコットランド　 スタイル ブロ・・・ >> 記事を読む

名称 菊水 Style Bottle（スタイルボトル） 醸造所 菊水酒造 産地 新潟県 造り 本醸造 アルコール度数 15度 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 － 使用米 － 精米歩合 70％・・・ >> 記事を読む

以前、生ラムを購入した時、どの程度焼けばいいのかをしらべていたら、 ラム肉の焼き上がりの目安は、ローズ色になったときです。ラム肉はもともと寄生虫の危険性が低く、レア状態で食べても問題ありませんので、し・・・ >> 記事を読む

名称 八海山 越後で候(青ラベル) 二年貯蔵 しぼりたて生原酒 醸造所 八海醸造 産地 新潟県 造り 本醸造 アルコール度数 19度 日本酒度 +4 酸度 1.4 アミノ酸度 1.9 使用米 （麹米）・・・ >> 記事を読む

名称 BHC DIPA メーカー/販売元 スカ・ブリューイング（SKA Brewing） 産地 アメリカ（コロラド） スタイル WIPA アルコール度数 8％ IBU 75 EBC（SRM） &#82・・・ >> 記事を読む

名称 初亀（はつかめ）急冷美酒 醸造所 初亀醸造株式会社 産地 静岡県 造り 普通酒 アルコール度数 15～16度 日本酒度 +5～+6 酸度 1.10 アミノ酸度 ‐ 使用米 兵庫県産山田錦 精米歩・・・ >> 記事を読む

名称 紅茶香るインディアペールエール(Black Tea IPA) メーカー/販売元 エチゴビール（Echigo Beer Co.） 産地 日本（新潟県）　 スタイル IPA アルコール度数 4.5%・・・ >> 記事を読む

名称 ハーヴェスト・ムーン 余市スタイルIPA(Harvest Moon Yoichi Style IPA) メーカー/販売元 イクスピアリ 舞浜地ビール(ikspiari) 産地 日本（千葉）　 ス・・・ >> 記事を読む

名称 甲州微行(kousyuubikou) メーカー/販売元 反射炉ビヤ(HANSHARO BEER BREWING) 産地 日本（静岡県）　 スタイル ワイン酵母ビール アルコール度数 5％ IBU・・・ >> 記事を読む

名称 ロスト・ラガー（Lost Lager） メーカー/販売元 ブリュードッグ（BrewDog） 産地 スコットランド スタイル ドライホップド ピルスナー アルコール度数 4.7% IBU 30 E・・・ >> 記事を読む

ゴマサバをご存知でしょうか？ さばの刺身をすりごまたっぷりの甘じょっぱいしょうゆだれで和えた博多名物です。 ごまだれの代替品なにかないかと探していたら、エバラ焼肉のたれ　甘口が 原材料（醤油、砂糖、み・・・ >> 記事を読む