シャーク・バイト・レッド・エール(Shark Bite Red Ale)|ピザポート(Pizza Port)|ABV:6.0%|IBU:58

シャーク・バイト・レッド・エール(Shark Bite Red Ale)|ピザポート(Pizza Port)|ABV:6.0%|IBU:58
名称
クーク・ダブルIPA(Kook Double IPA)
メーカー/販売元
ピザポート(Pizza Port)
創業:1987年(ピザ屋として)
拠点:カリフォルニア州
1987年にジーナとヴィンス・マルサリア兄妹によって設立されました。最初はピザ店としてスタートしましたが、1992年にヴィンスが自家製ビールの醸造に取り組み、クラフトビールの製造と提供も行うようになりました。

ピザポートは、その名の通りピザとビールが特徴的なお店です。彼らは美味しいピザを提供するだけでなく、自社で醸造したクラフトビールも楽しむことができます。様々なスタイルやフレーバーのビールを製造し、サンディエゴのクラフトビールシーンで高い評価を受けています。
産地
アメリカ/カルフォルニア州
スタイル
レッド・エール(Red Ale)
アルコール度数
8.5%
IBU
58
EBC
Untapdd
Sharkbite Red Ale – Pizza Port Brewing Company – Untappd
公式サイト
https://www.pizzaport.com/
特徴
現地の直営タップルームでトップクラスの人気を誇るビール。
しっかりめのモルトの味わいに加え、CentennialとCascadeホップの柑橘感とピリッと刺激的な苦味。

引用:【Pizza Port Shark Bite Red / シャークバイト– Antenna America

感想
麦芽の風味、コクにやんわり柑橘のホップフレーバ
麦芽のコクに負けない苦味で締めくくり

これは確かにピザと一緒に飲みたいビールです。