ロスト・ラガー(Lost Lager)|ブリュードッグ(BrewDog)

ロスト・ラガー(Lost Lager)|ブリュードッグ(BrewDog)
名称
ロスト・ラガー(Lost Lager)
メーカー/販売元
ブリュードッグ(BrewDog)
産地
スコットランド
スタイル
ドライホップド ピルスナー
アルコール度数
4.7%
IBU
30
EBC(SRM)
レイトビア
BrewDog Lost Lager – RateBeer
特徴
2007年、スコットランドにて「青年2人+犬1匹」で スタートしたブルワリー『ブリュードッグ』。

独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や、 独創的なマーケティング術で多くのビールファンの心を魅了し続け、 今や、英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。

この新しく生み出された「ブリュードッグ ロストラガー」は、 現代では「失われてしまった」古き良きドイツのラガービールを 再現したブリュードッグの新定番ドライホップドピルスナー。

ドイツ産のサファイアホップによるシトラスやピーチ、 アプリコットのようなフルーツや、芝やラベンダーといった グラッシーでフローラルなアロマがほのかに香ります。

また、ラガービール造りにおいて最高品質とされるドイツ・ バイエルン地方の酵母を使用することで、フレッシュ&クリーン ながらも、スパイスやライムマーマレードのようなニュアンスの ある独特のコクが生まれます。

爽やかな飲み口やキレのある後味だけでなく、使用している 伝統的なホップや酵母、モルトそのものの上質な味わいを しっかりと表現しながら、現代的な製法「ドライホッピング」を 持ち入ることで、より華やかで香り高い味わいを造りだしています。

古き良きラガービールを現代に再現しただけでなく、 これからのラガービールの在り方を示そうとする、 ブリュードッグの精神が感じられる1本です。
感想
ほのかにフローラルなアロマ スパイシーで爽やかな飲み口やキレのある後味