のりべーす
- 名称
佐倉櫻[桜ゴーゼ]（Sakura Gose） - メーカー/販売元
- ロコビア（Locobeer）
1998年に国内最小規模の醸造所として千葉県佐倉市に創業。14年間に渡り「佐倉香りの生」を中心に醸造してきました。2012年、従業員所有のブルワリーとして独立。以来、より自由で趣のある製品造りにチャレンジしています。合言葉は『スモール・ブルワリー、ビッグ・ビア』。世界中の多種多様なビア・スタイルに挑戦し、より多くのビールの味を伝えることを使命としています。
- 産地
- 日本（千葉）
- スタイル
- セゾン（Saison ）
- アルコール度数
- 9.0％
- IBU
- 25
- EBC（SRM）
- –
- untappd
- Super Saison (Saison de Noël) – Locobeer – Untappd
- 特徴
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セゾン/750ml/9％ 醸造所によって多種多様な味わいのあるセゾン。その中でも特にアルコールが強く特別なセゾンは「スーパーセゾン」と呼ばれることがあります。 ロコビアでは長年培ってきた醗酵技術の粋を集め、9%以上と高いアルコール度の割には非常にドライな製品に仕上げました。 コリアンダーを中心にジンジャー、クミンシード、スターアニス、グレインオブパラダイスを配合したスパイシーなバランスをどうぞお楽しみ下さい。 瓶内熟成のため沈殿物がありますが、品質に問題はありません。
引用:【スーパーセゾン 2018/ロコビア】 | 【醸造所(Brewery)】,🇯🇵ロコビア | クラフトビール通販サイト ちょうせいや Online
- 感想
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ロコビア（Locobeer）は、もともとはシモアールという千葉（千葉市以東に9店舗）にある激安チェーン系のお酒販売店の一部門（シモアールユーカリが丘店に併設）としてスタートしました。
そんな訳で今でもシモアールにいけばロコビアを取り扱っています。
千葉の田舎に住んでいる身としてはシモアールは比較的近くにあり入手しやすいクラフトビールでちょくちょく飲んでいます。
スーパー・セゾン（Saison de Noël）2018はシモアールではなくちょうせいやさんで購入しました
スーパー・セゾン（Saison de Noël）2018は賞味期限が10年あり、15度～20度ぐらいで数年寝かせるとより芳香な味わいとなります。
飲み頃は2020年以降とのことです※ラベルに記載
2023年なので飲み頃はむかえいます。
グラスに注ぐと甘酸っぱいアロマ
いい感じに熟成されていて、むっちゃまろやかな飲み口です
ほんのり甘酸っぱくスパイシーで度数を感じず、おいしいです。
度数は感じませんが、食中酒としてちびちび飲むのに最適です。
賞味期限が10年あるので垂直飲みも楽しそうです。
