シメイ・グリーン(Chimay Green)|スクールモン修道院(Scourmont Abbey)

シメイ・グリーン(Chimay Green)|スクールモン修道院(Scourmont Abbey)
名称
シメイ・グリーン(Chimay Green)
メーカー/販売元
スクールモン修道院(Scourmont Abbey)
産地
ベルギー
スタイル
ストロング・ゴールデン・エール/トラピスト
アルコール度数
10%
IBU
31
EBC(SRM)
レイトビア
特徴
人気のトラピストビール「シメイ」より、 シリーズ最上級、アルコール度数10%の シメイ グリーン

新登場!!

醸造開始から150年以上の歴史をもつトラピストビール、 「シメイ」のラインナップに、さらに力強い味わいの 「シメイグリーン」が加わります!

フルーティーながら力強い味わいが特徴の「シメイグリーン」は、 まろやかで丸みを帯びたボディーと、スモーキーでスパイシーな 味わいがあるシメイビールの持ち味に、ミントやベルガモット、 ライム、ユーカリを思わせる香り、さらにはローズマリーや クローブ、ジンジャーなどのスパイシーさが加わった、 飲みごたえ抜群のビールです。

白身魚や鶏肉など、さっぱりとした味わいの料理や、 スパイスの効いた料理とも相性抜群で、食事とともに じっくりと味わっていただきたい洗練されたビールです。

シメイビール8年ぶりとなる新たな定番商品として、 満を持してラインナップに加わる「シメイグリーン」。

ラベルに刻印される「150」の数字は、1862年の 醸造開始から150年を記念して、2012年に限定発売 されたときの歴史の象徴。

「シメイグリーン」は、シメイビールの 集大成ともいえる製品です!!

ベルギービールサポーターはもちろん、非日常シーンや 深い味わいを愉しみたい方にピッタリのビールです。


引用:

感想
シメイはメジャーなので結構、取り扱っている店が多く購入しやすいビールです。
数十年前の話になってしまいますが ベルギービールが好きになったきっかけのビールの一つです。

その後十年ちょい前に、客先行った帰りにベルギービールのビアバーに行く予定が休店日の為、 たまたま寄ったビアバー、スラッシュゾーンでIPAにはまり、ベルギービールは勿論の事、アメリカのクラフトビールそして日本を始め様々な国のクラフトビールに嵌る事になりました。
飲みきれないです。



シメイ・グリーン(Chimay Green)は2012年に限定発売されたビールがその後、定番化されたビールです。 スパイシーなアロマで、口に含むと仄かに甘くスパイシー、度数の高さも感じますが麦芽の甘みや香ばしさと苦みでピーナッツの皮の様にも

スパイシーでフローラル、ある意味飲むと確かに(シメイ)グリーンかなと思うビールです。


シメイ・レッド
シメイ・ブルー
シメイ・グリーン

他に
シメイ・ホワイト
シメイ・ゴールド
ありますが、ゴレンジャーのようにシメイ・イエローやシメイ・ピンクが醸造されることを心待ちにしています。