栗黒(KURI KURO Dark Chestnut Ale)｜宮崎ひでじビール（Miyazaki Hideji Beer）

「栗黒」は宮崎県産の「栗」を副原料に用いた「スタウト」と呼ばれるビアスタイルの濃厚な黒ビール。
ラベルは延岡の文化財である「内藤家旧蔵の能面」をモチーフにした和風のデザイン。
高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦（ローストバーレイ）と県内産の栗ペーストを仕込み原料に用い、コーヒーのような香ばしいフレーバー、栗の上品な香りと重厚なコク、9%というビールとしては高いアルコール度数を実現させました。
高アルコール度数であるため、数か月~数年に及ぶ長期間の瓶内熟成が可能となり、熟成を進める事で、香り・旨み・アルコール分等がビール全体に良くなじみ、舌触りが良くなるとともに熟成香が増し、更に重厚でまろやかな味わいへと変化していきます。

＊ワールドビアカップ2022で金賞を受賞
＊AIBA2022で金賞を受賞
＊ワールドビアアワード2017にて世界一受賞

すぐにでもお楽しみいただけますが、ボトルのまま暗所で保管していただく事により、熟成が進みます。
ぜひ熟成させてお楽しみください。
ラベル裏面に製造年月日が記載させておりますが、製造年月日後5か月以上の常温暗所での熟成がおすすめです。

引用元:瓶ラベル