獺祭 三割九分|旭酒造

獺祭 獺祭 三割九分|旭酒造
名称
獺祭 獺祭 三割九分
醸造所
旭酒造
産地
山口県
造り
純米吟醸
アルコール度数
17度
日本酒度
+6
酸度
1.1
アミノ酸度
使用米
山田錦い
精米歩合
39%
特徴
華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。
感想
今や、地酒ではメジャーでとなっている獺祭です。
有難いことに、醸造量も多くできるようになって、入手もしやすいくなっています。
ブドウのようなフレーバーがあり勿論、美味しいです。

のりべーす

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