笑四季 センセーション(Sensation) 朱ラベル 生|笑四季酒造(えみしきしゅぞう)|滋賀県

笑四季 センセーション(Sensation) 朱ラベル 生|笑四季酒造(えみしきしゅぞう)|滋賀県
名称
笑四季 センセーション(Sensation) 朱ラベル 生
醸造所
笑四季酒造(えみしきしゅぞう)
産地
滋賀県
造り
純米
アルコール度数
16
日本酒度
+3.2
酸度
1.8
アミノ酸度
使用米
滋賀県産山田錦
精米歩合
60%
特徴
笑四季が提案する新定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」。
5色展開として、かつて輸出限定であった朱ラベルは装いも新たに復活し全国販売と致しまた。
本年より一部マイナーチェンジを行い、酵母はふくよかな香りを演出するK901を使用。
きょうかい9号酵母の華やかな柑橘系の香り、柔らかな甘みを感じながら爽やかで後切れのよい余韻。
5色ともそれぞれの個性が発揮されていますので、飲み比べも面白い仕様となっております。
本年は原材料に滋賀県甲賀市水口町産越神楽を使用しています。
この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。
感想
ふくよかで甘酸っぱくジューシー(たしかに青りんごっぽいかんじです)

後半は、一気に切れ上がり(最後は舌がちょっと痺れてる感じ)リセット

飲み進んでしまいます。