
- 名称
- 小左衛門 純米 六割五分 播州山田錦
- 醸造所
- 中島醸造
- 産地
- 岐阜県
- 造り
- 純米
- アルコール度数
- 18度
- 日本酒度
- +8
- 酸度
- 2.3
- アミノ酸度
- ‐
- 使用米
- 播州山田錦100%
- 精米歩合
- 65%
- 特徴
-
通称「赤ラベル」!
濃密な味わいです
。 パンチの利いたお酒ですが酸味があり後味キレのあるお酒に仕上がっています。
ぬる燗でぜひ飲んでいただきたいお酒です!
【蔵元紹介】
創業1702年(元祿15年)より300年以上受け継がれてきた技を今に伝える
美しき瑞穂の国の銘酒「始祿」と「小左衛門 こざえもん」を醸しています。
蔵は岐阜県瑞浪市の土岐川ほとりに構え、木造五層構造の立派な建物です。
酒造りを始めたきっかけは、初代中島小左衛門が年貢米を活かして清酒を造り始めました。
もとは「始禄」というブランドが中心でしたが、2000年からは新ブランドである
「小左衛門」を立ち上げます。
その後、平成14年に地元瑞浪にて酒米を契約農家の方から仕入れ、顔の見えるお酒造りに取り組んでいます。
また、種類の多いことも特徴で直汲みシリーズは大好評です!
全体的には米本来の味わいを持つお酒で、淡麗辛口タイプではなく旨味重視のお酒を醸しています。
- 感想
-
度数、日本酒度、酸度はラベルより引用
メロンを思わせるジューシーなフレーバー、心地よい酸味できれあがっていきます。
飲み口はトロリとして濃厚なのですが、切れ味よくはスッキリうまい
個人的には好みです。
脂ぎっしゅな料理にも合いそうです。
ビールで例えるとホップフレーバなWIPAです。ジューシーでガツンと旨い。....ちょっと違うかも
でも美味い。それほどメジャーではない(獺祭などとは違い日本酒好きな人を除けば知らない人が多い)と思いますのでプレミアム価格になってないと思います。
見つけたら個人的にはおすすめです。
![]() | 【 日本酒 】小左衛門 ( こざえもん ) 純米 六割五分 播州山田錦 1.8L/ 岐阜県 中島醸造 (株) 【 4102 】【 贈り物 ギフト プレゼント お歳暮 】 価格:2,750円 |

![]() | 【 日本酒 】小左衛門 ( こざえもん ) 純米 六割五分 播州山田錦 1.8L/ 岐阜県 中島醸造 (株) 【 4102 】【 贈り物 ギフト プレゼント お歳暮 】 価格:2,750円 |
