生活・料理 | のりべーす - Part 30

名称 ラグニタス ヘアリーアイボール・エール（Lagunitas the Hairy Eyeball Ale） メーカー/販売元 ラグニタス・ブリューイング（Lagunitas Brewing） 産地・・・ >> 記事を読む

名称 デュベル・トリプルホップ 2015（Duvel TRIPEL HOP 2015） メーカー/販売元 デュベル（Duvel） 産地 ベルギー スタイル ゴールデン・エール アルコール度数 9.5%・・・ >> 記事を読む

クリスマスから年末年始まで結構お酒を飲むのに備えて、がっつりと休肝日を設けることにしました。 代わりの飲み物として検索かけてみると、ビールテイスト飲料などのノンアルコール飲料の他にも、 トニックウォー・・・ >> 記事を読む

名称 イエロースノー・IPA（Yellow Snow IPA） メーカー/販売元 ローグ（ROGUE） 産地 アメリカ/オレゴン州 スタイル (インディアペール・エールIPA) アルコール度数 6% ・・・ >> 記事を読む

名称 月面画報 メーカー/販売元 ヤッホーブルーイング 産地 日本（長野県） スタイル アメリカンペールエール アルコール度数 5.5 IBU 30 EBC（SRM） – レイトビア &#・・・ >> 記事を読む

名称 マッドリバー・スティールヘッド・ダブルIPA(Steelhead Double India Pale Ale) メーカー/販売元 Mad River 産地 アメリカ（カリフォルニア）　 スタイル・・・ >> 記事を読む

名称 インディアペールヴァイツェン メーカー/販売元 ブリュードッグ（BrewDog） 産地 スコットランド スタイル インディアペールヴァイツェン アルコール度数 6.2% IBU 65 EBC（S・・・ >> 記事を読む

名称 いわて蔵ビール・IPA メーカー/販売元 世嬉の一酒造（いわて蔵ビール） 産地 日本（岩手県） スタイル インディアペールエール（IPA） アルコール度数 6.0 IBU 63 EBC（SRM）・・・ >> 記事を読む

名称 クラフトマンシップ クリスマスビア イヴ・アンバー メーカー/販売元 アサヒビール 産地 日本 スタイル – アルコール度数 6.0 IBU – EBC（SRM） &#8・・・ >> 記事を読む

名称 クラフトマンシップ クリスマスビア メリーゴールド メーカー/販売元 アサヒビール 産地 日本 スタイル – アルコール度数 6.5% IBU – EBC（SRM） &#・・・ >> 記事を読む

アメリカ産の安いステーキ肉を買って熟成させてみることにしました。 今はやりの熟成肉とは どの程度の時間で柔らかくなるのかというと、０〜１℃程度の冷蔵庫に、枝肉、あるいはブロックで、脂肪などを外さない状・・・ >> 記事を読む

名称 ダブルホップモンスターIPA （Double Hop・Monster IPA） メーカー/販売元 グリーンキンング（GREENE KING） 産地 イギリス　 スタイル India Pale A・・・ >> 記事を読む

名称 サントリー クラフトセレクト インペリアルスタウト メーカー/販売元 サントリービール 産地 日本 スタイル インペリアルスタウト？ アルコール度数 6％ IBU – EBC（SRM・・・ >> 記事を読む

名称 ターミナル・グラヴィティIPA （Terminal Gravity IPA） メーカー/販売元 Terminal Gravity 産地 アメリカ（オレゴン）　 スタイル India Pale A・・・ >> 記事を読む

名称 アドナムス ジャックブランド ドライホップド ラガー メーカー/販売元 Adnams 産地 イギリス　 スタイル ラガー アルコール度数 4.2％ IBU 17 EBC（SRM） –・・・ >> 記事を読む

名称 ホップハボック インペリアルペールエール メーカー/販売元 ベアードビール 産地 日本（静岡）　 スタイル インペリアルペールエール アルコール度数 6.5％ IBU 85 EBC（SRM） 9・・・ >> 記事を読む

名称 マッドリバー・ジャマイカ・レッドエール メーカー/販売元 Mad River 産地 アメリカ（カリフォルニア）　 スタイル レッドエール アルコール度数 6.5％ IBU 45.3 EBC（SR・・・ >> 記事を読む

画像はイメージです やはりグツグツと煮立てては駄目です。出汁の風味が飛ぶのは勿論、タネも煮くずれたりと良い事がありません。 一番良いのは多くの雑菌が死滅する「６５度」なので、６０度～７０度くらいを維持・・・ >> 記事を読む

名称 ザ・プレミアム・モルツ〈芳醇エール〉 メーカー/販売元 サントリービール 産地 日本ド スタイル ブラウンエール？ アルコール度数 6％ IBU – EBC（SRM） –・・・ >> 記事を読む

日本酒には、 酒税法において、原料、製造方法などの違いによって純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、特別純米酒、純米酒、特別本醸造酒、本醸造酒の8種類に分類された特定名称とそれ以外の普通酒に分か・・・ >> 記事を読む