バーストIPA (Burst IPA)|ミッケラー(Mikkeller)

バーストIPA (Burst IPA)|ミッケラー(Mikkeller)
名称
バーストIPA (Burst IPA)
メーカー/販売元
ミッケラー(Mikkeller)

創業:2006年
拠点:コペンハーゲン(デンマーク)

ミッケル・ボルグとクリスチャン・ケラーが設立した、
特定の醸造所を持たず、個性的なマイクロブルワリーの設備を使用してオリジナルビールを醸造、またコラボレーションして様々なスタイルのビールづくりに挑戦し続けている ファントムブルワリーです。

ラベルなどに描かれるキャラクター「ヘンリー&サリー」など、ポップアーティスト キース・ショアによる北欧らしさ溢れるキュートで遊び心あふれるデザインも人気です。
産地
デンマーク
スタイル
ペールエール
アルコール度数
5.5%
IBU
EBC(SRM)
特徴
フレッシュな柑橘類と、ほのかに香る風船ガムのようなアロマが弾けるIPA!バランスの良いミディアムボディの飲み心地。そしてドライかつジューシーなグレープフルーツの苦みを伴ったフィニッシュで締めくくられます。
感想
バーストIPA (Burst IPA)|ミッケラー(Mikkeller)
勝手にクリアな色のビールをイメージしていたので、 注いだ時すこし濁っていたのでびっくり。


ジューシーで少し(子供用の歯磨き粉とかちょっと甘い感じの)ミントのようなフレーバーも感じます。