醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産 山田錦｜萬乗醸造｜愛知県

今回の醸し人九平次うすにごりは、詳細スペック非公開。
1. 原料は自社栽培の山田錦であること。
2. アルコール度数は16度であること。
3. うすにごりの生酒あること。
これだけしか判ってません。
謎が多いぶん期待が高まりますね！

さらに、完全予約販売で店頭販売無し。つまり、ネットで予約しないと買えないのです。
これは「搾りたての生酒を劣化させることなく皆様に味わっていただきたい」という蔵元の心遣いです。
新春第一弾の酒として、久し振りに姿をあらわした九平次の生酒はいかがでしょう？

引用：【楽天市場】醸し人九平次 うすにごり 生酒 720ml − 萬乗醸造：銘酒しらい屋