芋焼酎母智丘山田錦千本桜熟成べにはるか｜柳田酒造

名称: 芋焼酎母智丘山田錦千本桜
醸造所: 柳田酒造
産地: 宮崎県
分類: 芋焼酎
原材料: 黄金千貫
麹: 黒麹
アルコール度数: 25度
特徴: 従来のサツマイモよりはるかに甘く糖化熟成させた、農業生産法人ベジエイトの「熟成べにはるか」を原料芋に採用。
麹米には宮崎産としては珍しい「山田錦」を使用。
焼き芋のような香ばしく甘みの伸びる焼酎に仕上がりました。

出典: 【楽天市場】【ふるさと納税】【柳田酒造】山田錦千本桜熟成べにはるか(25度)720ml×2本 – 送料無料 AA-0550_99【宮崎県都城市はふるさと納税二年連続日本一!!】：宮崎県都城市
感想: お湯割りにすると、濃いほど芋っぽさがつよく、お湯の割合が増えるほど柑橘系の華やかさがでてきます。
５：５で柑橘系の香り。

そのまま柑橘のフレーバー感じつつ少しアルコール臭も感じます。

そして、芳香でほっこりサツマイモらしい甘み

ロックも基本そのままですが、芳香な芋らしい風味が全面にでてきて、柑橘っぽさと芋ぽっさが同居してる感じになります。これはこれでうまいです。

焼酎ってどんなかんじだろうと始めて飲む人は

あくまでも個人的な見解ですが、焼酎は15度程度（アルコールに弱い人はさらに薄めても良いと思います）に割ったほうが香り含め飲みやすい（良い感じになる）のが多いと思います。
むしろ繊細な違いをくらべるのにも良いかと思います。

なので基本的にはストレートやロックより冬ならお湯、夏なら炭酸水（なければ水）で多少加水したほうが美味しく飲めると思います。

寧ろストレートやロックとの違いを比べるのも楽しいと思います。