伊勢吉どん新酒｜小牧蒸溜所

名称

伊勢吉どん新酒

醸造所

小牧蒸溜所

産地

鹿児島県

分類

芋焼酎

原材料

黄金千貫

麹

白麹

アルコール度数

25度

特徴

【芋焼酎/鹿児島/小牧醸造】蒸留後、軽い濾過のみで瓶詰されている為、うっすら濁っております。新酒ならではの味濃いめ、アブラ多めのまさに二郎系焼酎。マシマシは出来ません(笑)

出典: 【楽天市場】伊勢吉どん令和元年新酒　1800ml：五銭や

この焼酎は、地元の方々にたいへん喜ばれています。
小牧伊勢吉杜氏から命名した【伊勢吉どん】は小牧醸造のこだわりの1本。
杜氏の名前をつける焼酎は完成度が高く、蔵の看板銘柄がほとんど！
家族で仕込みを行っているので、大量生産ができません。
しかし、丁寧に造っているために味は抜群！

原料芋は地元産の黄金千貫を使用。栓をあけると柑橘系のフルーツのような、ほのかな甘い香りに包まれ、口当たりは、さらりとしたとても飲みやすく、味はやや甘めで、とてもバランスの良い焼酎といえます。
お湯割り・ロック・水割りで味が崩れず、全て美味しくいただけます。

出典:【楽天市場】伊勢吉どん　〔小牧醸造〕　25度　900ml【焼酎】【芋】【鹿児島】：AUTHORITY select

感想

伊勢吉どんの新酒バージョンです。
新酒でノーマル伊勢吉どんより油脂が多い為、芋の風味がつよめです。

おすすめのお湯割りで飲むと一瞬芋を思わしますが吟醸香に似た華やかな香りもします。

芋のほど良い甘みを感じつつほっこり旨い

酔ってるせいか冷めてくると芋と出汁がまじったような香りを感じる気が？

小牧醸造の焼酎で一番良く目にするのは一刻者（いっこくもん）かと思います。
一刻者は販売元は宝酒造になっていますが、小牧醸造の焼酎です。