雨後の月（うごのつき）特別純米　十三夜｜相原酒造｜広島県

「十三夜」は「低アル原酒」というジャンルのお酒です。

アルコール度数が13度台という、日本酒の中では低いアルコール度数でありながら、搾った後のお酒に加水をしない原酒。

言うのは簡単なのですが、とにかく造り手泣かせというか、とても難しいお酒なんです。

雨後の月の十三夜」は完成度が違います！

一番驚くのが、骨格がしっかりしている所。

低アル原酒にありがちな線の細さが全く感じられません。

「十三夜」はお酒の骨格がしっかりしているので、軽快でありながら、決してダレ無い、崩れない。

単に飲みやすいだけでは無く、お米の旨味もきちんと感じられ、尚且つサラッと軽快。

ですから、まるで欠点を隠すかのようにキンキンに冷やさなくても十二分に美味しく飲めます！

引用：【楽天市場】雨後の月　十三夜　特別純米酒 1800ml：佐野屋～日本酒・ワイン通販専門店