ビア・ブリング・アス・トゥギャザー・NE IPA（Beer bring us together NE IPA）｜伊勢角屋麦酒（Ise Kadoya）
- 名称
- ビア・ブリング・アス・トゥギャザー・NE IPA（Beer bring us together NE IPA）
- メーカー/販売元
- 伊勢角屋麦酒（Ise Kadoya）[有限会社二軒茶屋餅角屋本店]
- 産地
- 日本（三重県）
- スタイル
- ニューイングランドIPA(New England IPA)
- アルコール度数
- 7%
- IBU
- 30
- EBC（SRM）
- –
- 公式ページ
- NE IPA ねこにひき | 伊勢角屋麦酒オンラインショップ
- レイトビア
- –
- 特徴
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ニューイングランドIPAの白濁した外観も杏仁豆腐をイメージ。杏仁の甘くハーバルな香りが華やかに広がった後、Galaxyホップのマンゴーのような香りと、Mosaicホップのフローラルで黄桃のような香りが重なり合い、香りをかぐだけで癒されそうな独特の風味となりました。杏仁豆腐のようになめらかで甘やかな口当たりはほんの少しの乳糖から。ニューイングランドIPAらしい贅沢なコクと甘みのあとを、控えめながら苦みが引き締めます。香りと甘み、苦みのバランスを取り、デザートビールにも、スパイシーな料理と合わせても面白いビールになりました。
引用:
Beer bring us together NE IPA | クラフトビール・地ビールの通販 伊勢角屋麦酒
- 感想
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商品説明によると乳糖のあまさで杏仁豆腐風味を表現している、伊勢角谷の限定ビール、ビア・ブリング・アス・トゥギャザー・NE IPA
2013年北京で創業されたNBeerCraft Brewing Co.さんと伊勢角谷のコラボビールになります。
杏仁豆腐特有のアロマとフレーバーにジューシーなホップ由来のフルーツフレーバーが入り混じってやってきます。
まさしくフルーツ杏仁豆腐なビールです。
きっちり苦みで締めくくります。
伊勢角屋麦酒（Ise Kadoya）のNEIPA ねこにひきですが、
グラスに注ぐと、ニューイングランドIPAらしい少し濁った色合いです。
飲むと、アロマもフレーバーもジューシーでほろ苦い感じで美味しいです。度数を感じさせず飲み
過ぎ注意です。
のりべーす
