湯燗とっくりで日本酒のお燗や冷や酒

燗酒飲んでいますか？

日本酒は、お酒の性質や温度帯によってさまざまな味わいが楽しめます。

また、個人の好みによっても感じ方は変わると思いますので、色々な温度帯でお酒を飲んで楽しめば良いと思います。

そして日本酒には温度によって下記のような呼び方があります。

燗に向くお酒は、しっかりした旨味や乳酸を持っている純米酒や山廃造りのお酒、旨みのある本醸造などと言われていますが、 自宅で飲むのだからどんなお酒でも試しに燗をして飲んでみたいと思います。

以前、TANICAのヨーグルティアを酒燗器替わりに使用しましたが、 記事にも記載したように（出力が上がって、設定温度が高くなった、ヨーグルティアSなら大丈夫かもしれません。あくまでも65度までしか設定できないTANICA、ヨーグルティアでの使用感です）、 ヨーグルティアの出力が低い事と、基本的に、冷蔵庫で日本酒を保管している事もあり、一本目のお燗には良いのですが、二本目以降は、湯温がさがってしまい、再度ポットの湯を容器に 入れなおして使ってました。

それなら、湯燗とっくりっで良いんじゃないかと思い購入することにしました。 湯燗とっくりとは

外徳利にお湯を半分ほど入れ、お酒を入れた内徳利を入れるだけ。 お湯による保温効果もありますので、お酒が冷えにくく飲み頃温度で燗酒を最後まで味わえます

で、熱湯をいれて簡単に湯煎ができる、酒器になります。


加熱する事は、できない為、別途、熱湯を準備する必要がありますが、 ヨーグルティアも結局、出力が低く温度を維持できず、容器の湯を入れ替える必要があったので、問題ありません。

大体、ポットにお湯が入っているので、お湯が冷めればすぐに入れ替えればいいだけです。
しかも使用するお湯は少なくてすみます（少ない分冷めやすいですが）。

しかも、お湯の代わりに氷水をいれると、冷酒にも対応できます。


もちろん、一番良さげなのは、加熱機能もついた なのですが、お値段も高いです。

その点、湯燗とっくりは2千円程度で手にはいります。

そんなわけで、色々、湯燗とっくりを物色していたのですが、酒屋さんで売っていたので、 いずみ橋のとんぼ湯燗とっくり（1合）を購入しました。


取っ手も付いていて持ち運びやすく、結構便利に使えています。
いまから、暑くなっていくので、冬の寒い時期にどの程度、燗できるか分かりませんが、 しばらく使ってみようと思っています(暑い事もあり、最近は氷水をいれて冷酒用に使ってますが)。