ホッピー・ラヴィン・クリスマス(Hoppy Lovin’ Christmas) 2014

名称: ホッピー・ラヴィン・クリスマス(Hoppy Lovin’ Christmas) 2014
醸造所: Mikkeller　（ミッケラー）　
産地: デンマーク
スタイル: IPA
アルコール度数: 7.8%
IBU: –
EBC: –
特徴: ミッケラーが毎年一部レシピを変えながら醸造するクリスマス向け限定ＩＰＡです。以下よりwww.yamaichi-mac.com/shopdetail/007005000024/引用グラスに注ぐと高貴なシャンパンゴールドカラーが繊細なカーボネーションで弾けます。ビターシトラスの華やかで上品なホップの苦味が鼻先をかすめ、大いに期待が膨らみます。テイストは、グレープフルーツやビターオレンジ、丁子のピリッと効いたホップ由来のスパイスが口いっぱいにひろがり、7.8％の絶妙なアルコールがしっかりとしたボディをつくり上げます。上品なホップの風が吹き抜けた後、ピーチやアプリコットの柔らかなフルーツに絡む松の収斂さが、絶妙なバランスで見え隠れします。余韻はキャラメルの香ばしいモルトと繊細なビターホップ、かすかにグレープシードオイルのような心地よさに包まれます。エクストリーム系のビールとは正反対の、快適なクリスマスＩＰＡに仕上がっております。
感想: 柑橘系の香りが広がりかなりフルーティーです。後味も、多少に苦味がありますが甘みも感じます。