瀧自慢 夏吟醸 |瀧自慢酒造

瀧自慢 夏吟醸 |瀧自慢酒造
名称
瀧自慢 夏吟醸
醸造所
瀧自慢酒造
産地
三重県
造り
吟醸酒
アルコール度数
15度
日本酒度
+5
酸度
1.2
アミノ酸度
使用米
麹米 三重山田錦/掛米 三重神の穂
精米歩合
麹米 50%/掛米 55%
特徴
上品で控えめなフルーティーな吟醸の含み香。
神の穂の持つ米の旨みが絶妙にバランスしたお酒です。
暑い夏にキリッと冷やしてご賞味いただくと赤目四十八滝渓谷を駆け抜ける涼風の爽やかさを感じることでしょう。
季節の天ぷら等、素材を生かした味の淡白なお料理と相性の良い吟醸酒です。
毎年、夏になる前に売り切れる大人気の夏酒!
瀧自慢ならではの綺麗な味わいをお愉しみ下さい!
瀧自慢 夏吟醸 |瀧自慢酒造
毎年ご好評を頂いております限定酒「夏吟醸」を今年もご用意しました。
爽やかな香りに立つ吟醸の含み香と神の穂の特徴である柔らかな旨味が
絶妙にバランスしたお酒です。暑い夏にきりりと冷やしてご賞味いただくと、
赤目四十八滝の峡谷を吹き抜ける涼風を感じていただけることでしょう。
季節のてんぷら等、素材の味をいかしたお料理によく合います。

引用:ラベルより

感想
伊勢志摩サミットで、選ばれた、瀧自慢の辛口純米 滝水流(はやせ)が選ばれた事で注目を浴びた、瀧自慢酒造のお酒になります。

さわやかなフルーティーさで、さらりと入ります。
名前の通り、夏に飲みたい日本酒です

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