のりべーす
- 名称
- フォービドゥン・ランド（Forbidden Land）
- メーカー/販売元
- ウエストコースト（West Coast Brewing)
- 産地
- 静岡
- スタイル
- グロジスク（Grodziskie）/スモークビール（Smoke Beer)
- アルコール度数
- 4%
- IBU
- –
- EBC（SRM）
- -（-）
- 特徴
-
WCB × THE SMOKE CLUB Collaboration!
@thesmokeclub_texasbbq
静岡県浜松市唯一のTexas Barbeque Shopであり、
WCB直営店「OASIS」ではフード部門の「HOT UP」としてタッグを組む 『THE SMOKE CLUB』とのコラボビールが復活！
燻製のプロフェッショナルであるTSCの素晴らしい技術によって、スモークされた麦芽を使用して完成。微かな燻製の香りを纏い、レモングラスを連想させる、ほのかに優しく漂うハーブ感。ドライでライトボディー、苦みは少なく、小麦由来の酸味が爽やかな余韻となり後口にふんわりと広がっていく。
引用:【Forbidden Land/WestCoast】 | すべての商品 | ちょうせいや Onlineショッピング
- 感想
-
グロジスク（Grodziskie）という、あまり聞きなれないスタイルのビールですが、
オークで燻製した小麦麦芽から作られたポーランドの歴史的なビールスタイルで15世紀ごろに一旦途絶えたビールスタイルらしいです。
ウエストコースト（West Coast Brewing）のフォービドゥン・ランド（Forbidden Land）は、昨年に引き続き今年も醸造されました。
昨年と同じレシピなのかは不明ですが、 商品特徴通り、穏やかな燻製香、レモングラスのようなフレーバーと酸味を感じます。
個人的には、なぜかしょっぱみも感じます（昨年バージョンも）
度数低めなこともあり、スイスイ飲めるビールです。
