ソーンブリッジ・ピンクグレープフルーツ・ハルシオン（Thornbridge PINK GRAPEFRUIT HALCYON）｜ソーンブリッジ（THORNBRIDGE）
- 名称
- ソーンブリッジ・ピンクグレープフルーツ・ハルシオン（Thornbridge PINK GRAPEFRUIT HALCYON）
- メーカー/販売元
- ソーンブリッジ（Thornbridge）
2005年、イングランド北部に設立されたソーンブリッジ。
幅広いレンジのホップとモルトから造り出される個性豊かなビールは、そのクオリティーの高さから、
350以上の賞を受賞しています。
後のブリュードッグ創設者の一人、マーティン・ディッキー（Martin Dickie）が醸造者としてのキャリアをスタートしたブルワリーになります。
- 産地
- イングランド
- スタイル
- インペリアルIPA
- アルコール度数
- 7.4 %
- IBU
- 35
- EBC（SRM）
- –
- 特徴
-
多くの受賞歴を誇るインペリアルIPA「ハルシオン」にピンクグレープフルーツを大量投入しました。爽やかなピンクグレープフルーツにトロピカルフルーツが混ざり合い、ビターに切れ上がります。インペリアルIPAですが、シトラスのジューシーさで飲み口が良く7.4%というアルコール度数を感じさせない、飲みすぎ注意な1本です。
- 感想
-
ピンクグレープフルーツのフレーバーを最初に感じた直後、スッと消えていったかと思うと
そこから、ホップの柑橘フレーバーとピンクグレープフルーツフレーバーが入り混じます。
後味の苦味もホップ由来なのか、ピンクグレープフルーツ由来なのか分からない感じです。
ハルシオンといえば睡眠導入剤を連想しますが、度数7.4%と高めですが飲みやすいので、やはり飲み過ぎ注意を込めてこのビールは命名したのかもしれません？
オービタル（Orbital）という、イギリスのテクノユニットのハルシオンを聞きながら
のりべーす
