国産桃ヴァイツェン|箕面ビール

国産桃ヴァイツェン|箕面ビール
名称
国産桃ヴァイツェン
メーカー/販売元
箕面ビール
産地
日本(大阪)
スタイル
ヴァイツェン/ フルーツビール
アルコール度数
5.5%
IBU
EBC(SRM)
レイトビア
特徴
和歌山県で有名な「あら川の桃」八旗(はっき)農園様の白桃をふんだんに使用しました。ヴァイツェンをベースに国産の白桃をかなり贅沢に使った、とてもフルーティで爽やかなビールです。 香りはほんのりピーチとヴァイツェン酵母特有のフルーティな香り。 口に含むとふわっとピーチが広がります。 甘さは残さず、ドライでキレのある仕上がりになっています。
感想
フルーツビールと言うと甘いビールをイメージしがちですが、甘くなく、 桃とバイッエンが見事にマッチしています。
アロマは、ヴァイツェン特有の香りに桃が混じっていて、口に含むと、
ヴァイツェンらしい小麦ビールのフレーバ―に、後味の更に後味に、桃が姿を現し更に酸味へと続きます
桃の風味を感じた後に酸味を感じることもあり、小麦由来より、桃由来の酸味のように思います。

のりべーす

インスタグラム

Instagram ビール用
Instagram 日本酒用



個人情報保護方針お問い合わせ