エクストラペールエール(Extra pale Ale)|銀河高原ビール

エクストラペールエール(Extra pale Ale)|銀河高原ビール
名称
エクストラペールエール(Extra pale Ale)|銀河高原ビール
メーカー/販売元
銀河高原ビール
産地
日本(岩手県)
スタイル
ペールエール
アルコール度数
5%
IBU
EBC(SRM)
レイトビア
特徴
シトラスの香り際立つシトラホップ100%使用。麦芽本来の甘さを十分に引き出しながらも、スパイシーで爽やかな香りを感じられるエクストラ(上質)なオリジナルペールエールです。 シトラホップの特徴であるシトラス系の香りを最大限に引き出しながら、しっかりとした苦味も感じられるようにホップ投入を段階的に分けました。 低温・高温の温度の差を見極めてホップ投入を行い、煮沸時間を通常より長く取るなどして香りと苦味付けに工夫を加えることで、ひと味違ったビールに仕上がりました。苦味を強調するスタイルであるIPA(インディアンペールエール)のように強い苦味がありながらも、アルコール度数はそれよりやや低めなので飲みやすくなっています。 シトラホップによる爽やかな柑橘系の香りと苦味の調和を、存分に感じていただけます。
感想
購入した当日に飲んだ事もあり、注ぐと、酵母で濁っていました。
スッキリではなく酵母がまっているのが、銀河高原ビールらしいのかなと個人的には思ってます。
やわらかで華やかなアロマをふわっと感じます。
ジューシーでスパイシー、後味の苦味も感じ、200円台で買えるので有難いです。

そんなわけ限定醸造のようなの無くなる前に後日まとめ買いしました。
基本的には、酵母の澱が多め(個人的な感想です)ですこしドロッとしてる気もしますが、 お安く買えて好みです

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