イースティーボーイズ・エクサーレックス・スモーキーエール(Yeastie Boys xeRRex smoked Ale)|イースティーボーイズ(Yeastie Boys)

イースティーボーイズ・エクサーレックス・スモーキーエール(Yeastie Boys xeRRex smoked Ale)|イースティーボーイズ(Yeastie Boys)
名称
イースティーボーイズ・エクサーレックス・スモーキーエール(Yeastie Boys xeRRex smoked Ale)
メーカー/販売元
イースティーボーイズ(Yeastie Boys)
産地
ニュージーランド
スタイル
ラオホ(スモークビール)
アルコール度数
10%
IBU
50
EBC(SRM)
レイトビア
78 Yeastie Boys xeRRex – RateBeer
特徴
シングルモルト用のヘビーピーテッド麦芽を使用した世界一スモーキーな前作レックスアティチュードのアルコール度数を10度に高めた新バージョン。カリカリベーコン、薬品、ワラの後にキャラメルやハチミツのフレーバーが広がる。
感想
予想以上にスモキーでした。
スモーク系の香ばしいアロマの中に子供の頃飲んだ甘目の飲み薬のようなアロマがあります。
後味は甘みも感じますが、その後苦い様な(スモーク臭の刺激なのかが)尾を引 きます。
うまいのか(好みなのか)と聞かれると悩みますが、癖になる味ではあります。

おつまみ用にぶなのチップで鶏皮のスモークをつくりましたが、 鶏皮のスモーク(あっさり目につくりましたが)よりスモーキー、只、自家製鶏皮スモークが凄く美味しく感じます

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