ヴェルテンブルガー・アッサム・ボック(Weltenburger Kloster Asam Bock)|ヴェルテンブルガー (Weltenburger)

ヴェルテンブルガー・アッサム・ボック(Weltenburger Kloster Asam Bock)|ヴェルテンブルガー (Weltenburger)

名称
ヴェルテンブルガー バロックドゥンケル(eltenburger Kloster Barock Dunkel)
メーカー/販売元
ヴェルテンブルガー (Weltenburger)
産地
ドイツ(ケルハイム )
スタイル
ドッペルボック
アルコール度数
6.5%
IBU
EBC(SRM)
レイトビア
98 Weltenburger Kloster Asam Bock – RateBeer
特徴
美しい歴史的建造物が残る街、ドイツ・レーゲンスブルクのヴェルテンブルグ修道院醸造所にて醸造された、アルコール度数が高めで、ローストされた麦芽由来のビターな甘みとコクが特徴の濃色ビールです(ドッペルボックタイプ)。発酵前の麦汁濃度を18度以上に設定しているために仕上がりのアルコール度は高く、また麦汁由来の優しい甘味と濃醇なコクが特徴の下面発酵ビール。バロック建築の巨匠の名を冠しています。ドイツビールの中でも一味違うおいしさをぜひお試しください。
18%以上の濃度の高い麦汁からつくられる濃色下面発酵ビールです。 麦汁由来の優しい甘みとエスプレッソのような方向で深いコクが特徴です。 バロック建築の巨匠、アッサム兄弟の名を冠しています。
ヴェルテンブルガー・アッサム・ボック(Weltenburger Kloster Asam Bock)|ヴェルテンブルガー (Weltenburger)|ラベル

ラベルより引用

感想
酸味も感じるが、トーストしたパンに、砂糖かけたような風味がします。

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