インペリアル・レッドエール(Imperial Red Ale)|伊勢角屋麦酒

インペリアル・レッドエール|伊勢角屋麦酒
名称
インペリアル・レッドエール(Imperial Red Ale)
メーカー/販売元
伊勢角屋麦酒
産地
日本(三重県)
スタイル
インペリアル・レッドエール
アルコール度数
6.3%
IBU
85
EBC(SRM)
レイトビア
特徴
【赤色】出しにくい赤色を、クリスタルモルトとブラックモルトの微妙な配合で、魔性のようなダークレッドで仕上げたこと。
そして、高いレベルでの融合ということで、アルコール度6.3%とIBU85でありながら、口に含んだ時にはそれほど感じない。しかしながら喉元過ぎれば【苦み】はガツンとやってきます。

香りはふくよかで、シトラのフルーティーな柑橘系の香りが鼻から抜けます。
軽くてすっきり・柔らかくて強い、存在感はどっしり重い感じに仕上がっております。
過度なコクとボディー感で、ギュッと締め上げる強烈な苦みが後味をひきしめてくれます。

引用:インペリアルレッドエール|限定醸造ビール|伊勢の地ビール販売 伊勢角屋麦酒

アロマホップがもたらす豊かな香り。 口に含むと、ギュッと締め上げるIBU85の強烈なホップの苦味と6%のアルコール感を。柔らかくほど良いコクとボディーの口当たりが、優しく包みます。 力強い個性がありながらも、バランスが取れ飲みやすく感じていただけるビールです。

引用:ラベル

インペリアル・レッドエール|伊勢角屋麦酒|ラベル
感想
ロースト麦芽系の芳ばしい風味がありつつ柑橘系の香りがします。
苦味が後味をすっきりさせてくれます。

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