のりべーす
- 名称
- ホッピー・ラヴィン・クリスマス(Hoppy Lovin’ Christmas) 2014
- 醸造所
- ミッケラー（Mikkeller）
創業：2006年
拠点：コペンハーゲン(デンマーク)
ミッケル・ボルグとクリスチャン・ケラーが設立した、
特定の醸造所を持たず、個性的なマイクロブルワリーの設備を使用してオリジナルビールを醸造、またコラボレーションして様々なスタイルのビールづくりに挑戦し続けている ファントムブルワリーです。
ラベルなどに描かれるキャラクター「ヘンリー&サリー」など、ポップアーティスト キース・ショアによる北欧らしさ溢れるキュートで遊び心あふれるデザインも人気です。 - 産地
- デンマーク
- スタイル
- IPA
- アルコール度数
- 7.8%
- IBU
- –
- EBC
- –
- 特徴
- ミッケラーが毎年一部レシピを変えながら醸造するクリスマス向け限定ＩＰＡです。 以下よりwww.yamaichi-mac.com/shopdetail/007005000024/引用 グラスに注ぐと高貴なシャンパンゴールドカラーが繊細なカーボネーションで弾けます。 ビターシトラスの華やかで上品なホップの苦味が鼻先をかすめ、大いに期待が膨らみます。 テイストは、グレープフルーツやビターオレンジ、丁子のピリッと効いたホップ由来のスパイスが 口いっぱいにひろがり、7.8％の絶妙なアルコールがしっかりとしたボディをつくり上げます。 上品なホップの風が吹き抜けた後、ピーチやアプリコットの柔らかなフルーツに絡む松の収斂さが、 絶妙なバランスで見え隠れします。余韻はキャラメルの香ばしいモルトと繊細なビターホップ、 かすかにグレープシードオイルのような心地よさに包まれます。 エクストリーム系のビールとは正反対の、快適なクリスマスＩＰＡに仕上がっております。
- 感想
- 柑橘系の香りが広がりかなりフルーティーです。 後味も、多少に苦味がありますが甘みも感じます。
感想に関しては、あくまでその時に感じた事を記載しており、その時の酔い具合、食べているおつまみや、体調により 感じ方はかなり違ってると思います。 ※同じビールを飲んでも違う感想になる可能性があり商品そのもののレビューとは程遠いと思いますので参考レベルに
